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王锋

作品数：155 被引量：881H指数：15
供职机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：湖南省自然科学基金国家自然科学基金湖南省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

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湖南农业大学
研究主题：水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：茶树 马铃薯 辣椒 茶叶 茯砖茶
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湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
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湖南农业大学食品科学技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵 茶叶 食品加工 抗氧化
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