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王斌

作品数：46 被引量：363H指数：11
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学生物学更多>>

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国人民解放军军事经济学院
研究主题：军队 军民融合 军队院校 军事经济 信息化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题：军队 被装 军人 食品 后勤
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科技学院食品安全与微生物系
研究主题：黑曲霉 贮藏 枸杞多糖 保鲜 莲藕
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国人民解放军军事经济学院军需系营养食品研究所
研究主题：健康食物 玉米淀粉 枸杞多糖 小鼠 微细化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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