2024年8月20日
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余筱洁
作品数:
36
被引量:248
H指数:9
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
浙江省自然科学基金
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
生物学
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合作作者
周存山
浙江林学院农业与食品科学学院
王允祥
浙江林学院农业与食品科学学院
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
杨虎清
浙江林学院农业与食品科学学院
庞林江
浙江林学院农业与食品科学学院
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相关作者
所获基金
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9
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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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江苏大学
研究主题:数值模拟 柴油机 高校 大学生 离心泵
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上海大学
研究主题:电影 高校 数值模拟 网络 SUB
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浙江林学院农业与食品科学学院
研究主题:常山胡柚 松突圆蚧 教学改革 山核桃 超临界CO2萃取
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上海大学生命科学学院
研究主题:蛋白质 辣椒 食品 抗氧化 肿瘤
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江苏大学食品与生物工程学院江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心
研究主题:胡萝卜 感官鉴定 坚实度 贮藏过程 贮藏
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江苏恒顺醋业股份有限公司
研究主题:食醋 醋醅 恒顺 香醋 镇江香醋
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浙江农林大学
研究主题:毛竹 山核桃 乡村 风景园林 高校
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浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:甘薯 水稻 种子活力 抗氧化活性 番茄
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