2025年1月1日
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石维忱
作品数:
17
被引量:54
H指数:5
供职机构:
中国发酵工业协会
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
环境科学与工程
生物学
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合作作者
赵长新
大连工业大学生物工程学院
杜军
江门量子高科生物股份有限公司
陈霞
大连工业大学生物工程学院
谢希贤
天津科技大学生物工程学院工业微...
刘淑云
天津科技大学生物工程学院工业微...
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所获基金
研究领域
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中国发酵工业协会
研究主题:发酵工业 味精 食品添加剂 淀粉糖 味精行业
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