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张楠

作品数：15 被引量：38H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学材料科学与工程学院
研究主题：金刚石 陶瓷结合剂 力学性能 酚醛树脂 微观结构
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