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胡云峰

作品数：248 被引量：887H指数：14
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市科技计划国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程建筑科学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：抗氧化 多克隆抗体 活性研究 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题：贮藏 葡萄 保鲜技术 保鲜 保鲜剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市食品加工工程中心
研究主题：枸杞 馒头 货架期 保鲜袋 CO
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学天津市食品加工工程中心
研究主题：采后病害 BOTRYTIS_CINEREA 果胶酶 灰霉菌 葡萄
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：贮藏 保鲜 葡萄 1-MCP 贮藏品质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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