2024年8月23日
星期五
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徐俐
作品数:
76
被引量:593
H指数:15
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
贵州省科技厅重大专项
国家级星火计划
贵州省科技厅农业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
化学工程
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合作作者
王梅
贵州大学酿酒与食品工程学院
耿阳阳
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
胡伯凯
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
周杨
贵州大学生命科学学院
谢婧
贵州大学生命科学学院
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供职机构
相关作者
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7
条 记 录,以下是 1-7
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贵州大学
研究主题:高校 大学生 教学改革 乡村 影响因素
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研究领域
贵州大学生命科学学院
研究主题:化学成分 发酵 烟草 苔藓植物 刺梨
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所获资助
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贵州大学生命科学学院食品科学系
研究主题:刺梨 金樱子 火棘 果实 营养成分
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所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院食品系
研究主题:刺梨 生产工艺 营养成分 发酵 草莓
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研究领域
贵州大学生物与环境科学学院食品科学系
研究主题:花椒 抗氧化作用 食品添加剂 肉桂 野菜
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所获资助
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贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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所获资助
研究领域
贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题:刺梨 密度泛函理论 电子舌 果渣 刺梨果汁
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