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刘刚

作品数：16 被引量：71H指数：6
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目四川省科技攻关计划四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理理学农业科学更多>>

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西华大学生物工程学院
研究主题：发酵 微波辅助提取 正交试验 高效液相色谱法 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西华大学食品与生物工程学院
研究主题：郫县豆瓣 电子鼻 发酵 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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