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伍凯

作品数：10 被引量：21H指数：3
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：四川省科技厅应用技术研究与开发项目四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

合作作者

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四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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