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龚院生

作品数：25 被引量：251H指数：11
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学生物学更多>>

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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北京农学院基础教学部
研究主题：教学改革 大学生 教学方法 新农村建设 教学
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无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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