2024年7月16日
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吴金鸿
作品数:
180
被引量:506
H指数:14
供职机构:
上海交通大学农业与生物学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家农业科技成果转化资金项目
湖南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
农业科学
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合作作者
王正武
上海交通大学农业与生物学院食品...
汪少芸
福州大学生物科学与工程学院
兰小红
上海交通大学农业与生物学院
谢凡
上海交通大学
杨迎
上海交通大学农业与生物学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
9
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上海交通大学农业与生物学院
研究主题:木霉菌 黄瓜 葡萄 玉米 果实品质
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所获资助
研究领域
福州大学
研究主题:高校 性能研究 催化剂 大学生 网络
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海交通大学
研究主题:数值模拟 神经网络 儿童 仿真 机器人
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
福州大学生物科学与工程学院
研究主题:分离纯化 纯化 抗氧化 发酵 活性研究
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题:分离纯化 纯化 英文 SOD 融合蛋白
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心
研究主题:生物活性肽 明日叶 总黄酮 金黄色葡萄球菌 抗氧化活性
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题:食品 微生物 蛋白核小球藻 发芽 叶黄素
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
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