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李金霞

作品数：58 被引量：437H指数：12
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：博士科研启动基金国家科技基础条件平台建设计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市工业微生物重点实验室
研究主题：枯草芽孢杆菌 细菌纤维素 木醋杆菌 L-半胱氨酸 发酵条件
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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