2024年8月23日
星期五
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陶冠军
作品数:
70
被引量:606
H指数:15
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
医药卫生
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合作作者
秦昉
江南大学食品科学与技术国家重点...
陈洁
江南大学食品科学与技术国家重点...
王兴国
江南大学食品学院食品科学与技术...
金青哲
江南大学食品学院食品科学与技术...
丁霄霖
江南大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
11
条 记 录,以下是 1-10
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品学院中央研究所
研究主题:发酵 碱性脂肪酶 饲料添加剂 淀粉 纤维素酶
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所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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所获资助
研究领域
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
研究主题:罗非鱼 水产养殖 鱼类 团头鲂 青虾
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
无锡轻工业学院
研究主题:食品 发酵 淀粉 表面活性剂 食品添加剂
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所获资助
研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:适配体 包埋 纯化 食品 发酵优化
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相关人物
相关机构
所获资助
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