2024年8月20日
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黄业传
作品数:
103
被引量:591
H指数:14
供职机构:
西南科技大学生命科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
四川省科技厅应用基础研究计划项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
理学
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合作作者
李凤
西南科技大学生命科学与工程学院
李洪军
西南大学食品科学学院重庆市特色...
曾凡坤
西南农业大学食品科学学院
贺稚非
西南大学食品科学学院
熊双丽
西南科技大学生命科学与工程学院
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相关作者
所获基金
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西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题:杂交水稻 铀 水稻 小麦 杂交稻
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西南科技大学
研究主题:高校 大学生 数值模拟 性能研究 力学性能
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重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题:三峡库区 教学改革 高效液相色谱法 滇重楼 地方高校
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院
研究主题:食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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所获资助
研究领域
西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题:挥发性风味物质 发酵过程 抗氧化剂 酸肉 风味特征
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所获资助
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西南科技大学生命科学与工程学院/农学院
研究主题:铀 电解水 羊肚菌 教学改革 胁迫
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