2024年8月19日
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毛伟杰
作品数:
53
被引量:283
H指数:9
供职机构:
广东海洋大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
理学
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合作作者
吉宏武
广东省高等学校水产品加工重点实...
刘书成
广东省水产品加工与安全重点实验...
解万翠
广东省水产品加工与安全重点实验...
郝记明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
高静
广东海洋大学食品科技学院广东省...
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供职机构
相关作者
所获基金
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5
条 记 录,以下是 1-5
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广东海洋大学
研究主题:高校 凡纳滨对虾 马氏珠母贝 大学生 教学改革
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相关人物
相关机构
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研究领域
黑龙江商学院
研究主题:企业 食品 中药 市场经济 行程速比系数
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相关人物
相关机构
所获资助
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广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 罗非鱼 壳聚糖 酶解 牡蛎
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
黑龙江商学院食品工程系
研究主题:面包 食品 乳酸菌 大豆乳清 玉米醇溶蛋白
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题:凡纳滨对虾 T-2毒素 罗非鱼 对虾 肌球蛋白
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相关人物
相关机构
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