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杭洁

作品数：5 被引量：45H指数：4
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：甘肃省兰州市科技局项目甘肃省科技计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学
研究主题：马铃薯 牦牛 绵羊 玉米 紫花苜蓿
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题：香气 香气成分 葡萄酒 干红葡萄酒 花色苷
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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