2024年8月24日
星期六
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张陈云
作品数:
35
被引量:230
H指数:9
供职机构:
天津农学院食品科学与生物工程学院
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发文基金:
天津市科技攻关项目
天津市高等学校科技发展基金计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
医药卫生
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合作作者
刘金福
天津农学院食品科学系
王步江
天津农学院食品科学系
王娜
天津农学院食品科学系
樊秀花
天津农学院食品科学系
任小青
天津农学院食品科学系
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题:N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 抗氧化 酶解
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
天津农学院
研究主题:高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
天津农学院食品科学系
研究主题:发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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