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周凌洁

作品数：25 被引量：163H指数：7
供职机构：四川旅游学院更多>>
发文基金：四川省教育厅科学研究项目四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目四川省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个建筑科学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
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  • 6个文化科学
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  • 5个水利工程
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  • 5个艺术
  • 5个历史地理
  • 5个理学
  • 4个天文地球
  • 4个矿业工程

主题

  • 10个电子鼻
  • 10个食品
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  • 9个液相色谱
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机构

  • 11个四川烹饪高等...
  • 11个四川旅游学院
  • 8个西南大学
  • 6个成都理工大学
  • 5个成都中医药大...
  • 5个贵州大学
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  • 4个成都纺织高等...
  • 4个川北医学院
  • 4个北京邮电大学
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  • 4个第三军医大学
  • 4个复旦大学
  • 3个达县师范高等...
  • 3个东北大学
  • 3个贵州师范大学
  • 3个长江师范学院
  • 3个成都市第二人...
  • 3个楚雄师范学院

作者

  • 13个周凌洁
  • 11个贾洪锋
  • 10个邓红
  • 8个何江红
  • 8个梁爱华
  • 7个张淼
  • 7个陈祖明
  • 7个严利强
  • 6个阎红
  • 6个彭德川
  • 6个辛松林
  • 5个王鑫
  • 4个何平
  • 4个余曙光
  • 4个贺稚非
  • 3个余凌英
  • 3个傅春华
  • 2个万双双
  • 2个万沁
  • 2个乔秀兰

传媒

  • 10个中国调味品
  • 9个食品工业科技
  • 8个粮油食品科技
  • 8个食品科学
  • 7个四川烹饪高等...
  • 4个分析化学
  • 4个工业安全与环...
  • 4个商业时代
  • 4个林业科学
  • 4个生态学报
  • 4个岩石矿物学杂...
  • 4个环境工程
  • 4个现代化工
  • 4个针刺研究
  • 4个世界华人消化...
  • 3个当代电视
  • 3个中国临床药理...
  • 3个资源科学
  • 3个植物生态学报
  • 3个中国康复理论...
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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相关领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 建筑科学
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四川省教育厅科学研究项目(12ZB101)
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术
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四川省教育厅自然科学科研项目
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川菜发展研究中心项目(CC11Z03)
中国传统白酒在鸡尾酒开发中的应用研究
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