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万婕

作品数：94 被引量：393H指数：12
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个理学
  • 19个生物学
  • 19个化学工程
  • 17个医药卫生
  • 16个农业科学
  • 15个机械工程
  • 15个环境科学与工...
  • 14个一般工业技术
  • 13个经济管理
  • 13个矿业工程
  • 13个石油与天然气...
  • 13个电子电信
  • 13个自动化与计算...
  • 13个建筑科学
  • 12个天文地球
  • 12个冶金工程
  • 12个金属学及工艺
  • 12个动力工程及工...
  • 12个电气工程

主题

  • 22个膳食纤维
  • 21个膳食
  • 21个改性
  • 20个淀粉
  • 20个食品
  • 20个抗氧化
  • 20个活性
  • 18个营养
  • 18个色谱
  • 18个光谱
  • 18个分子
  • 17个蛋白
  • 17个离子
  • 17个活性研究
  • 17个核磁
  • 16个动力学
  • 16个稳定性
  • 15个多糖
  • 15个纤维
  • 14个蛋白质

机构

  • 29个南昌大学
  • 14个江南大学
  • 14个江西师范大学
  • 14个江西省科学院
  • 14个中南大学
  • 13个湖南农业大学
  • 13个南京农业大学
  • 13个江西中医药大...
  • 12个东北林业大学
  • 11个北京中医药大...
  • 11个长沙理工大学
  • 11个复旦大学
  • 10个北方民族大学
  • 10个佛山科学技术...
  • 10个福建医科大学
  • 9个安徽工业大学
  • 9个安徽省农业科...
  • 9个北方工业大学
  • 9个北京工商大学
  • 8个安徽医科大学

作者

  • 29个刘成梅
  • 29个万婕
  • 26个刘伟
  • 20个涂宗财
  • 15个钟业俊
  • 14个梁瑞红
  • 13个罗舜菁
  • 12个蓝海军
  • 12个阮榕生
  • 11个林向阳
  • 11个谢明勇
  • 10个张兆琴
  • 10个陈军
  • 10个余海霞
  • 10个张雪春
  • 10个聂少平
  • 10个付桂明
  • 9个曾哲灵
  • 8个郑为完
  • 7个熊涛

传媒

  • 27个食品科学
  • 24个食品工业科技
  • 23个现代食品科技
  • 19个食品科技
  • 17个食品与机械
  • 17个高压物理学报
  • 16个光谱学与光谱...
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个食品与生物技...
  • 14个南昌大学学报...
  • 14个农业工程学报
  • 14个农业机械学报
  • 14个中国中药杂志
  • 14个南昌大学学报...
  • 14个食品工业
  • 14个营养学报
  • 14个中国生物工程...
  • 13个中国实验方剂...
  • 12个生态学报
  • 11个分析化学
共 29 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2007AA100403)
食品原料和食品包装材料纳米化加工关键技术与设备
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20766004)
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31360407)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B02-02)
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200808)
相关领域：轻工技术与工程 理学 机械工程
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