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简华君

作品数：3 被引量：14H指数：3
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个天文地球
  • 5个冶金工程
  • 5个金属学及工艺
  • 4个经济管理
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  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程

主题

  • 8个凝胶强度
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉
  • 7个凝胶性
  • 7个凝胶性质
  • 6个油脂
  • 6个质谱
  • 6个溶解度
  • 6个乳化
  • 6个乳化性
  • 5个胆盐
  • 5个胆盐水解酶
  • 5个蛋白膜
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  • 5个蛋白质
  • 5个低血糖
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  • 5个乳化香肠
  • 4个蛋白功能特性
  • 4个蛋白质组分

机构

  • 8个江南大学
  • 6个河南科技学院
  • 5个北京工商大学
  • 5个长治学院
  • 4个安徽工业大学
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  • 4个安徽新华学院
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  • 4个北京工业职业...
  • 4个北京航空工程...
  • 4个北京印刷学院
  • 4个北京中医药大...
  • 3个北京经济管理...
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  • 3个北京应用物理...

作者

  • 8个陈洁
  • 8个简华君
  • 7个何志勇
  • 7个熊幼翎
  • 6个秦昉
  • 6个曾茂茂
  • 5个吴满刚
  • 5个黄小林
  • 5个郭凤仙
  • 4个丁亮
  • 4个朱丽丹
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  • 4个宋焕禄
  • 3个王艳萍
  • 3个肖静
  • 3个苏荣欣
  • 3个张倩
  • 2个王稳航
  • 2个王风平
  • 2个马宏原

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
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  • 6个中国调味品
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  • 4个工业安全与环...
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  • 4个中国计划生育...
  • 4个全面腐蚀控制
共 8 条 记 录，以下是 1-8
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP21108)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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国家高技术研究发展计划
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2006BAD05A03)
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国家高技术研究发展计划(2013AA102204)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 农业科学
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国家重点基础研究发展计划
相关领域：天文地球 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
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国家重点基础研究发展计划(2006CB708200)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 冶金工程 农业科学 天文地球
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