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董明盛

作品数：245 被引量：1,879H指数：23
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 66个轻工技术与工...
  • 50个农业科学
  • 49个生物学
  • 41个化学工程
  • 41个医药卫生
  • 40个理学
  • 37个经济管理
  • 36个环境科学与工...
  • 35个自动化与计算...
  • 32个一般工业技术
  • 32个文化科学
  • 30个金属学及工艺
  • 30个机械工程
  • 30个电子电信
  • 30个电气工程
  • 30个建筑科学
  • 29个天文地球
  • 29个动力工程及工...
  • 29个交通运输工程
  • 28个石油与天然气...

主题

  • 55个发酵
  • 49个乳酸
  • 48个乳酸菌
  • 47个活性
  • 46个色谱
  • 45个乳杆菌
  • 45个相色谱
  • 42个抗氧化
  • 40个食品
  • 40个气相色谱
  • 40个微生物
  • 39个分子
  • 38个多糖
  • 38个贮藏
  • 38个响应面
  • 38个响应曲面
  • 36个蛋白
  • 36个生物学
  • 34个蛋白质
  • 30个单胞菌

机构

  • 71个南京农业大学
  • 50个江苏省农业科...
  • 33个中国科学院
  • 33个扬州大学
  • 31个南京大学
  • 31个南京师范大学
  • 31个南京理工大学
  • 31个苏州大学
  • 30个南京工业大学
  • 29个东南大学
  • 29个江苏农牧科技...
  • 28个河海大学
  • 28个复旦大学
  • 28个江苏大学
  • 26个华东师范大学
  • 26个淮海工学院
  • 26个南京林业大学
  • 24个福建农林大学
  • 24个北京大学
  • 24个长江大学

作者

  • 71个董明盛
  • 45个陈晓红
  • 39个周剑忠
  • 37个姜梅
  • 24个王英
  • 24个李伟
  • 23个侯喜林
  • 22个徐幸莲
  • 21个芮昕
  • 20个王恬
  • 20个卢俭
  • 18个王海燕
  • 18个黄开红
  • 17个张洁夫
  • 17个施季森
  • 17个顾振新
  • 17个吴震
  • 16个李莹
  • 14个黎星辉
  • 14个樊娟

传媒

  • 52个食品科学
  • 44个食品工业科技
  • 40个江苏农业科学
  • 38个江西农业学报
  • 37个食品与发酵工...
  • 37个安徽农业科学
  • 37个江苏农业学报
  • 37个微生物学通报
  • 36个中国农业科学
  • 35个农业工程学报
  • 35个食品科技
  • 33个南京农业大学...
  • 31个中国兽医学报
  • 30个中国乳品工业
  • 28个生态学报
  • 28个安徽农学通报
  • 28个中国酿造
  • 27个生物技术通报
  • 27个中国家禽
  • 26个环境科学学报
共 71 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家高技术研究发展计划(2002AA248041)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技自主创新基金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2011AA100903)
传统发酵乳制品微生物资源开发与产业化关键技术
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金(20110097120028)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2011651)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31201422)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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