龙翔
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 经济社会因素对湖南农村中小学生营养状况的影响
- 2015年
- 目的研究经济社会因素对农村中小学生营养状况的影响,为改善农村中小学生营养状况提出有效措施。方法随机抽取湖南3类地区中各1个县/区的1所乡镇中学和小学,共9所学校960名学生为研究对象,现场测量学生身高、体重,发放并回收调查问卷。结果学生生长迟缓检出率第二类地区最高,为15.20%(χ2=10.33,P<0.05);父、母月收入<2 000元最高,分别为23.53%,19.35%(χ2值分别为23.61,15.38,P值均<0.01);父、母受教育程度小学及以下最高,分别为22.63%,16.16%(χ2值分别为18.22,14.67,P值均<0.01)。第三类地区学生消瘦的比例最高,为19.81%(χ2=13.58,P<0.01);第一类地区学生超重和肥胖的比例最高,为21.47%(χ2=12.16,P<0.01),呈明显的两极分化。结论不同经济发展水平地区的中小学生营养状况差异有统计学意义,父母文化程度高低、收入水平高低等因素都对学生营养状况有明显影响,应针对不同情况分别做出相应的改善措施。
- 蒋陈敏思郭时印易兴建廖标袁周率龙翔
- 关键词：农村人口营养状况
- 2004～2013年湖南省加碘食盐碘含量检测结果与分析被引量：3
- 2015年
- 检测湖南省加碘食盐碘含量,为碘缺乏病的消除及防治提供科学决策依据。根据GB/T 8618—2001《制盐工业主要产品取样方法》取样和《食盐卫生标准》检测,2004-2013年每年每个季度在全省14个地级市各大型超市抽取不同品种的加碘食用盐样品。结果表明：2004-2013年共抽取和检测加碘食用盐样品1 680份,加碘食盐碘含量平均值为27.31-33.98 mg/kg,加碘食盐中碘含量中位数为27.58-33.70 mg/kg,符合GB 5461—2000和GB 26878—2011中关于碘含量的规定。加碘食盐中碘含量合格率为95.55%-100%,且呈稳步提高趋势。
- 龙翔田艳郭时印
- 关键词：加碘食盐碘含量
- 2014年湖南省人群碘营养水平现状调查与分析被引量：3
- 2015年
- 通过抽检湖南省8~10岁学生和孕妇人群的尿碘水平、甲状腺容积以及家中盐碘含量,分析湖南省各地区居民碘营养水平,评价现行的碘盐浓度能否满足湖南人民的碘营养水平,为有针对性的科学补碘提供决策依据。调查结果表明：2012年食盐加碘浓度调整后,湖南省仍然达到碘缺乏病消除标准。孕妇碘营养水平是适宜的,其他人群碘营养水平大于适宜量水平,但碘营养水平维持在稍大于适宜水平,对于防治碘缺乏病来说也是有意义的。2009、2011和2014年监测中8~10岁学生尿碘中位数分别为276.36,270.80,222.80μg/L,呈下降趋势。2011和2014年监测中孕妇尿碘中位数分别为221.90,177.20μg/L,呈大幅下降趋势,但仍在适宜水平。该结果与2011年碘盐浓度下调的因素相吻合,提示湖南省不同人群碘营养水平均向推荐的适宜水平在调整,推行的科学补碘和按需补碘策略措施正在逐步落实。
- 龙翔田艳郭时印
- 关键词：食盐加碘碘含量甲状腺尿碘
