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潘志坚

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇面粉
  • 1篇审查要点
  • 1篇食品
  • 1篇食品质量
  • 1篇食品质量安全
  • 1篇市场准入
  • 1篇准入
  • 1篇现场审查
  • 1篇面粉厂
  • 1篇面粉改良
  • 1篇面粉改良剂
  • 1篇改良剂

机构

  • 2篇南京财经大学

作者

  • 2篇潘志坚
  • 1篇周建新
  • 1篇曹玉华

传媒

  • 2篇面粉通讯

年份

  • 2篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
我国面粉改良剂的现状研究被引量：5
2003年
本文介绍了面粉改良剂的定义及其在面粉加工中使用的必要性,并着重分析了我国现有的面粉改良剂的种类、应用现状、存在问题、及开发应用的前景。
潘志坚曹玉华
关键词：面粉改良剂
面粉厂《市场准入》的必备条件和审查要点
2003年
本文阐述了面粉加工企业取得《食品生产许可证》的重要性、迫切性和程序。结合作者的现场审查体会,对企业如何顺利通过生产必备条件的现场审查提出建议。
周建新潘志坚
关键词：食品质量安全市场准入现场审查
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共1页<1>
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