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熊景利

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：河南科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇玉米黄
  • 2篇玉米皮
  • 2篇色素
  • 2篇吸光度
  • 2篇黄色素
  • 2篇光度
  • 1篇淀粉渣
  • 1篇玉米
  • 1篇玉米淀粉渣
  • 1篇玉米黄色素
  • 1篇稳定性
  • 1篇粉渣

机构

  • 2篇河南科技大学

作者

  • 2篇马淑惠
  • 2篇黄新辉
  • 2篇张冬冬
  • 2篇熊景利
  • 1篇李跟深

传媒

  • 2篇化学与生物工...

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
玉米淀粉渣中玉米黄色素的提取被引量：4
2005年
对从玉米皮中提取玉米黄色素的方法和工艺条件进行了系统研究,为玉米黄色素的开发、利用提供了理论依据。实验结果表明,以95%乙醇为提取剂,在料液比为1:10、温度为60℃、浸提时间为1.5 h、pH=3时,提取效果最佳,色素产率高、色质好。
黄新辉马淑惠张冬冬熊景利
关键词：玉米皮黄色素吸光度
玉米黄色素的稳定性研究被引量：12
2006年
主要研究了玉米黄色素的稳定性。该色素耐光性、耐热性较差,对氧化剂极不稳定,对Al3+、Fe3+等离子稳定性较差,而对酸、碱、还原剂、食品添加剂及Na+、K+等离子较稳定。
黄新辉李跟深马淑惠张冬冬熊景利
关键词：玉米皮黄色素吸光度稳定性
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共1页<1>
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