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雷阳

作品数：3 被引量：4H指数：2
供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇曲霉
  • 2篇黄曲霉
  • 2篇LAEA
  • 1篇毒素
  • 1篇野生
  • 1篇野生型
  • 1篇制作方法
  • 1篇食品
  • 1篇曲霉毒素
  • 1篇脱氢酶
  • 1篇细菌
  • 1篇细菌检测
  • 1篇细菌总数
  • 1篇显色
  • 1篇黄曲霉毒素
  • 1篇胞外蛋白
  • 1篇次级代谢

机构

  • 3篇河南工业大学

作者

  • 3篇吕扬勇
  • 3篇胡元森
  • 3篇雷阳
  • 2篇吕昂
  • 1篇王乐
  • 1篇李翠香
  • 1篇张帅兵
  • 1篇陈静
  • 1篇王玉利
  • 1篇陈菲

传媒

  • 2篇河南工业大学...
  • 1篇南方农业学报

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2016
  • 1篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
LaeA调控黄曲霉毒素生物合成研究进展被引量：2
2018年
黄曲霉毒素主要是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类具有较强的毒性和致癌能力的次级代谢产物,在霉变的小麦、玉米、棉花、花生等多种粮食及油料作物中检出率都比较高,给农业生产造成巨大的经济损失,严重威胁着食品安全及人类健康。自20世纪60年代发现黄曲霉毒素以来,人们对该毒素的理化性质、生物毒性、合成途径、产毒条件以及产毒调控机制做了大量的研究。该毒素的生物合成过程十分复杂,参与AF生物合成的基因有30多个,它们集聚在基因组上一个约80 kb称为AF基因簇的区域,该途径中每个基因的表达水平直接影响AF的合成量。研究表明黄曲霉毒素的生物合成受到多方面因素的调控,包括培养基成分如碳源、氮源、p H值,培养条件如培养温度、湿度等,途径专一性调控因子afl R及全局性调控因子Lae A等,Lae A能够调控丝状真菌的次级代谢及其生长发育,影响真菌形态分化、毒素合成及沉默基因的表达,相对于其调控因子表现出独特的性质。就Lae A在真菌中的发现、功能及调控机制等方面进行了综述,重点介绍了该调控因子在黄曲霉中调控黄曲霉毒素合成方面的研究进展,初步展示了黄曲霉毒素的生物合成调控模式,为今后进一步开展Lae A调控黄曲霉毒素合成调控机理的研究奠定了基础。
胡元森吕昂张颐骏雷阳王乐吕扬勇
关键词：LAEA黄曲霉毒素黄曲霉次级代谢
一种检测食品中细菌总数的显色纸片的制作方法
2015年
为建立一种可用于检测食品中细菌总数的显色纸片的制作方法 ,研究了片基材料、营养、固着剂、显色剂等因素对纸片制作及显色效果的影响.结果表明:木棉纸为显色纸片片基具有较好的保湿性与热稳定性;显色纸片以12%的明胶为固着剂,以LB培养液为营养基质,营养物中TTC添加量为0.02%(W/V)时,显色效果明显.显色纸片最佳干燥温度和时间分别为85℃和10min.用本方法制作的显色纸片与用传统稀释平板培养法检测食品中细菌总数的结果具有一致性,检测时间较后者缩短约12 h.
胡元森王玉利吕扬勇雷阳陈静李翠香
关键词：脱氢酶细菌检测食品
黄曲霉野生型及LaeA缺陷型菌株胞外差异蛋白鉴定被引量：2
2016年
【目的】分析黄曲霉野生型产毒株及LaeA缺陷型无毒株在以小麦、玉米为培养基质中生长时的胞外差异蛋白,为进一步明确LaeA因子在黄曲霉产毒调控中的作用提供基础数据。【方法】将小麦及玉米籽粒粉碎后灭菌并加水配制成培养黄曲霉菌的基质,在产毒株(黄曲霉CA14野生型)及无毒株(LaeA缺陷型)培养0、48和72 h时取样,采用SDS-PAGE分别分析黄曲霉毒素B1(AFB1)及胞外差异蛋白,并采用液质联用四极杆飞行时间质谱技术[LC-MS-MS(Q-TOF)]对获得的胞外差异蛋白进行鉴定。【结果】黄曲霉野生型及LaeA缺陷型菌株均能将小麦和玉米基质中的小分子蛋白迅速转化,随着培养时间延长,LaeA缺陷型菌株的胞外蛋白较野生型菌株略少,不产生黄曲霉毒素。产毒株及无毒株胞外差异蛋白条带共有7个,主要为淀粉酶A、碱性蛋白酶、木聚糖酶F3和亮氨酸氨基肽酶A等生理酶类。【结论】黄曲霉产毒株与无毒株的胞外差异蛋白为生理酶类蛋白,该类酶蛋白主要与营养摄入有关,且影响黄曲霉菌丝的生长。
雷阳吕扬勇张帅兵陈菲吕昂胡元森
关键词：黄曲霉胞外蛋白
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