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马乐

作品数:4 被引量:57H指数:4
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:中央财政林业科技跨区域重点推广示范项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇分离纯化
  • 3篇纯化
  • 2篇多酚
  • 2篇青皮
  • 2篇核桃
  • 2篇核桃青皮
  • 2篇大孔树脂
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇植物多酚
  • 1篇吸附树脂
  • 1篇胡桃
  • 1篇胡桃醌
  • 1篇功能特性
  • 1篇白质
  • 1篇大孔吸附
  • 1篇大孔吸附树脂

机构

  • 4篇陕西师范大学

作者

  • 4篇张有林
  • 4篇马乐
  • 3篇韩军岐
  • 2篇张润光
  • 1篇杨曦
  • 1篇夏莎莎
  • 1篇白欢欢
  • 1篇周星余
  • 1篇韩军歧

传媒

  • 3篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 3篇2016
  • 1篇2015
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
采用大孔树脂分离纯化核桃青皮中多酚被引量:13
2016年
通过吸附、解吸试验,筛选适合分离纯化核桃青皮多酚的大孔树脂,并对分离纯化条件进行优化。以没食子酸、原儿茶素等9种标准品绘制标准曲线,采用HPLC对所得核桃青皮多酚物质进行定性和定量分析。结果表明:NKA-9树脂是分离纯化核桃青皮多酚的最佳树脂,吸附条件为上样液多酚浓度0.574 mg/m L,p H 1.0,上样速率1.3 m L/min,吸附率可达90.1%;洗脱条件为体积分数50%的乙醇洗脱剂,p H 3.0,洗脱速率0.43 m L/min,解吸率达87.9%。经HPLC鉴定和分析,核桃青皮酚类物质主要由原儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸、芦丁等单体组成,其中含量较高的为表儿茶素、原儿茶素和芦丁。
马乐韩军岐白欢欢张有林
关键词:核桃青皮多酚大孔树脂分离纯化
核桃饼粕蛋白质及其开发利用被引量:27
2016年
核桃饼粕中蛋白质含量很高,其中谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等对人体有重要保健功能的氨基酸含量丰富。但核桃饼粕常被废弃或作为饲料低价出售,造成资源极大浪费。因此高效提取核桃饼粕蛋白质并广泛应用于工业生产中对核桃资源综合利用具有重要意义。文中重点综述了核桃饼粕蛋白质及其制备纯化方法、功能特性,并讨论了核桃饼粕蛋白质的开发利用。
金子纯张润光韩军岐马乐杨曦王旭琳张有林
关键词:功能特性
大孔树脂对核桃青皮中胡桃醌的分离纯化被引量:4
2016年
比较6种不同极性大孔树脂对核桃青皮提取物中胡桃醌的静态吸附和解吸性能,筛选出最佳的大孔树脂。通过与胡桃醌标准品HPLC保留时间相比较的方法对胡桃醌含量进行分析。结果表明:D101树脂为纯化核桃青皮胡桃醌的最佳树脂,较佳的动态吸附条件为上样液胡桃醌浓度0.114 mg/m L,p H 2.0,上样速率为1.0 m L/min,吸附率可达81.85%;较佳的洗脱条件为体积分数95%的丙酮,p H 4.0,洗脱速率为0.33 m L/min,解吸率为76.5%。经HPLC鉴定和分析,D101分离纯化核桃青皮胡桃醌不会造成组成变化和较大损失。D101大孔树脂对核桃青皮胡桃醌有较好的分离纯化效果。
马乐张有林韩军岐周星余夏莎莎
关键词:核桃青皮胡桃醌大孔树脂分离纯化
大孔吸附树脂在植物多酚分离纯化中的应用现状被引量:14
2015年
本文综述了植物多酚特有的化学结构、生物活性及其分离纯化的常见方法,比较了各种方法的优缺点,结果表明大孔吸附树脂法在分离纯化多酚中具有独特的优势;进而重点阐述了大孔吸附树脂的特性、分离原理、吸附机理和解析作用,以及国内外应用大孔树脂分离纯化多酚方面的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
马乐韩军歧张润光王小纪张卫民杨红军张有林
关键词:植物多酚分离纯化大孔吸附树脂
共1页<1>
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