吕茜
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划国家教育部博士点基金国家葡萄产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 扩展青霉基因组DNA五种提取方法比较被引量：2
- 2011年
- 为寻找一种适合于扩展青霉基因组DNA的提取方法,比较了固体培养、液体静置培养和液体振荡培养3种培养方式的提取效果,分别采用氯化苄法、蜗牛酶法、CTAB法、SDS法及异硫氰酸胍法提取扩展青霉菌基因组DNA,经DNA质量浓度测定及电泳分析,比较5种方法的差异,并利用扩展青霉的多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)基因内一段保守序列,设计PCR引物,扩增大小为288bp的特异目的基因,检测其灵敏性。结果表明:固体培养的方式较适合扩展青霉基因组DNA的提取,另外5种提取方法均能提取出扩展青霉菌基因组DNA,扩增出目的条带,其中氯化苄法和蜗牛酶法所提DNA的纯度均较好,但蜗牛酶法所提DNA量较少。因此,氯化苄法是5种提取方法中最可靠的DNA提取方法,所提DNA浓度高、纯度好、结果稳定,可作为PCR反应的模板进行特异性扩增,且该方法的最低检测限大约为1.01×10-1μg/mL。
- 李亚菲何鸿举吕茜樊明涛
- 关键词：DNA提取SDS法异硫氰酸胍法
- 酒酒球菌膜脂肪酸成分分析的样品处理方法比较被引量：1
- 2012年
- 为筛选较适合的酒酒球菌膜脂肪酸提取和皂化方法,采用5种不同脂肪酸分析样品前处理方法,结合气相色谱质谱联用仪(GC/MS),分析酒酒球菌SD-2a膜脂肪酸成分,比较不同处理方法的效果。结果表明,先提取脂肪酸再采用NaOCH3甲酯化脂肪酸的方法能够较为准确和完整地检出酒酒球菌SD-2a的12种膜脂肪酸,相对标准误差(RSD)≤5%,特别对于环丙烷脂肪酸的检测效果较好,RSD=2%;独立的脂肪酸提取步骤对细菌膜脂肪酸分析是必要的,包含脂肪酸提取的样品处理方法比不包含脂肪酸提取的方法多检出3种脂肪酸,RSD均≤5%。
- 吕茜张国强樊明涛
- 关键词：酒酒球菌甲酯化
- 酒酒球菌生长必需氨基酸及对MLF的影响
- 酒酒球菌(Oenococcus oeni)属于革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性、兼性厌氧、异型发酵球菌。在苛刻的酒环境中，酒酒球菌对营养成分的要求较高，因而明确酒酒球菌的各种营养需求对葡萄酒的实际生产有着重要意义。通常来说，酒...
- 吕茜
- 关键词：酒酒球菌氨基酸苹果酸柠檬酸葡萄酒
