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胡开峰

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江省卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物性
  • 1篇动物性食品
  • 1篇乙烯
  • 1篇营养
  • 1篇营养质量
  • 1篇鱼类
  • 1篇鱼类产品
  • 1篇日粮
  • 1篇肉鸡
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品检验
  • 1篇膳食
  • 1篇食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇饲料
  • 1篇偏二氯乙烯
  • 1篇总膳食

机构

  • 3篇黑龙江省卫生...

作者

  • 3篇胡开峰
  • 2篇王家玮
  • 1篇赵克华
  • 1篇刘滨江

传媒

  • 3篇肉品卫生

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1997
  • 1篇1996
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
肉仔鸡组织中含氟量与其日粮中氟含量的关系
1997年
近年来研究证明:氟(F)是人类和动物机体所需要的微量元素。“龋齿”就是由于F缺乏所致。F对人类、动物的齿及骨的形成、保健具有重要的意义。
孙守信王玉华姜水周凤春王镇徐永庭王家玮海勤胡开峰
关键词：肉鸡含氟量饲料肉品检验
简述延长鱼类产品货架寿命的包装技术
1998年
任何食品都有一段从生产出来产品后到成为不合格(不可食用)产品的时间,这段时间被称为食品的货架寿命,或称为生命周期。鱼类产品是老百姓餐桌上不可缺少的食品,全世界每年产量巨大,鱼类产品从被捕获到被出售这段时间很长,有的是由沿海运往内地,有的是从欧洲输往亚洲。
曹薇琳胡开峰刘滨江王家玮常乃伟林湖庭
关键词：鱼类产品货架寿命包装材料聚偏二氯乙烯水产品卫生防疫站
黑龙江省动物性食品的营养质量与安全性评价
1996年
动物性食品,包括肉、蛋、乳及水产品在人们膳食中占有重要的地位,古医书《内经》中就对正常人的完全膳食提出了“五畜为盖”这个相当科学的配膳原则。动物性食品是人体蛋白质、脂肪、许多种维生素、矿物质和微量元素的重要来源,动物性食品的摄入水平也是观察一个地区人们经济、文化、生活水平的标志。由于环境污染因素动物性食品中化学污染物的存在也是人们日益关注的问题。
金银王雅凌胡开峰梁飞牛莉服徐永庭赵克华辛梓楠
关键词：动物性食品化学污染物总膳食研究食品卫生
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