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张洪滨

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：保龄宝生物股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇会议论文
  • 1篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇食品
  • 2篇功能糖
  • 1篇蛋白
  • 1篇低聚糖
  • 1篇低聚肽
  • 1篇低热食品
  • 1篇低糖
  • 1篇豆制品
  • 1篇饮料
  • 1篇生理
  • 1篇生理功能
  • 1篇生物功能
  • 1篇食品行业
  • 1篇糖醇
  • 1篇糖尿
  • 1篇糖尿病
  • 1篇糖尿病人
  • 1篇强化营养
  • 1篇理化特性
  • 1篇鸡尾酒

机构

  • 4篇保龄宝生物股...

作者

  • 4篇庞明利
  • 4篇张洪滨
  • 3篇杨远志
  • 2篇孙常文
  • 1篇张莉
  • 1篇郭传琦
  • 1篇刘宗利
  • 1篇李发财
  • 1篇王乃强
  • 1篇刘峰
  • 1篇王红霞

传媒

  • 2篇中国食品添加...

年份

  • 4篇2015
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
赤藓糖醇在预调鸡尾酒中的应用
赤藓糖醇作为一种食品添加剂,广泛的被世界各国所应用.它天然的存在于许多的水果和发酵食品当中.预调鸡尾酒在外国流行多年,近年来在中国市场异常火爆.赤藓糖醇应用于鸡尾酒当中有很多天然的优势. 由于赤藓糖醇等糖醇类产...
杨远志张洪滨孙常文庞明利
关键词：鸡尾酒赤藓糖醇理化特性生理功能
文献传递
功能糖在低糖低热食品中的应用
糖是指功能性糖醇、功能性低聚糖、功能性膳食纤维等几种具有特殊生理功效的物质的统称，其中包括赤藓糖醇、低聚果糖、聚葡萄糖等生理特点突出的产品，功能糖类产品广泛的应用于饮料行业、保健品行业等食品行业.食品企业对低糖低热食品的...
张洪滨郭传琦庞明利王红霞
关键词：功能糖生物功能
功能糖-豆制品行业创新与升级的新力量
豆类制品在我国应用历史悠久,低聚糖的应用是近些年才发展起来的.在豆制品中应用低聚糖可以赋予豆制品更多的功能性,产生新的功效.两者的结合是一种趋势，加大豆制品产品的研发力度，生产出具有营养全面、技术先进、口味丰富、能够打开...
杨远志孙常文张洪滨庞明利
关键词：食品行业功能性低聚糖豆制品
文献传递
一种适合糖尿病人服用的蛋白固体饮料
本发明涉及一种适合糖尿病人服用的蛋白固体饮料，原料如下，均为重量份，以干重计：赤藓糖醇5-20%，低聚果糖10-25%，聚葡萄糖2-15%，大豆分离蛋白5-25%，乳清蛋白5-15%，大豆低聚肽2-10%，麦芽糊精5-2...
刘宗利杨远志王乃强刘峰李发财庞明利张洪滨张莉
文献传递
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