周锋
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 条斑紫菜蛋白酶解产物中抗菌肽的纯化及特征被引量：6
- 2014年
- 以酶解产物对金黄色葡萄球菌的抑菌能力为指标,筛选出木瓜蛋白酶并优化确定酶解条件,酶解液中分子量在1000 Da以下的小分子肽类占96.68%;采用DEAE-52纤维素阴离子交换层析、Sephadex G-25凝胶层析得到纯化的紫菜蛋白抗菌肽(LPAP);液质联用分析该纯化抗菌肽中主要的多肽序列为FFDD(Phe-Phe-AspAsp);该LPAP对G+菌和G-菌都有抑制作用,具有相对广谱性,对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(Minimum inhibitory concentration,MIC)为0.25 mg/m L,抗菌肽作用金黄色葡萄球菌的电镜照片表明其抑菌机制可能是对细胞膜的破坏作用。
- 刘冬冬周锋周楠迪田亚平
- 关键词：紫菜蛋白酶水解产物
- 条斑紫菜蛋白酶解产物中α-葡萄糖苷酶抑制剂纯化及特性被引量：6
- 2014年
- 以α-葡萄糖苷酶抑制活性为指标,优选出1398中性蛋白酶、碱性蛋白酶和氨肽酶在一定条件下复配酶解条斑紫菜蛋白制备α-葡萄糖苷酶抑制剂。酶解液加入乙醇至终浓度为60%以沉淀去除多糖,上清液为α-葡萄糖苷酶抑制剂粗品。该粗品利用SP Sepharose High Performance阳离子交换层析、Sephadex G-10凝胶层析和Mono Q阴离子交换层析进行分离纯化,获得一种肽类α-葡萄糖苷酶抑制剂(LGI)。LGI经反向高效液相层析测定纯度为62.4%,基本特性分析显示其具较好的温度和pH稳定性,对α-葡萄糖苷酶半抑制浓度IC50值为97.36μg/mL,属于一种非竞争性抑制剂。
- 周锋刘冬冬周楠迪田亚平
- 关键词：条斑紫菜蛋白酶水解Α-葡萄糖苷酶抑制剂纯化
