代琼
- 作品数：4 被引量：19H指数：2
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划浙江省科技厅新苗人才计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 一种基于高光谱成像检测虾仁品质的目标区域提取方法
- 本发明公开了一种基于高光谱成像检测虾仁品质的目标区域提取方法，首先制备利用高光谱成像系统扫描的虾仁训练样本的高光谱信息，并对高光谱图像进行预处理，通过统计数据分析选择最优波段范围，建立基于径向基核函数的软支持向量机分类模...
- 孙大文代琼曾新安刘丹成军虎
- 鱿鱼眼透明质酸及其降解产物的抗氧化和保湿作用被引量：14
- 2012年
- 以鱿鱼眼中提取的透明质酸及其降解产物为研究对象,测定不同相对分子质量(Mr)透明质酸的保湿作用以及对Fe3+的还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟自由基(.OH)的清除能力。结果表明:透明质酸及其降解产物的保湿性均优于甘油,随着Mr的增加,保湿能力逐渐增强,其中HA-2组分保湿率达到92.66%;不同Mr的透明质酸均有一定的抗氧化作用,其抗氧化活性随着Mr的降低而增大,Mr为6000以下的透明质酸表现出较强的清除自由基能力,而未降解的透明质酸组分HA-1和HA-2的抗氧化能力较弱。
- 代琼杨文鸽陈小芳赵月月熊书利卢佳芳
- 关键词：透明质酸相对分子质量保湿抗氧化作用
- 一种基于高光谱成像检测虾仁品质的目标区域提取方法
- 本发明公开了一种基于高光谱成像检测虾仁品质的目标区域提取方法，首先制备利用高光谱成像系统扫描的虾仁训练样本的高光谱信息，并对高光谱图像进行预处理，通过统计数据分析选择最优波段范围，建立基于径向基核函数的软支持向量机分类模...
- 孙大文代琼曾新安刘丹成军虎
- 文献传递
- 基于高光谱成像技术的虾仁新鲜度检测研究
- 对虾是我国最重要的水产品之一,肉质鲜嫩、营养丰富,深受消费者喜爱。对虾在运输、储藏和销售等过程中极易腐败变质,因此快速、准确地检测对虾类产品的新鲜度显得尤为重要。传统的新鲜度检测手段(如理化指标、微生物指标)耗时、费力且...
- 代琼
- 关键词：刀额新对虾新鲜度小波分析图像融合
- 文献传递
