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罗丽

作品数:5 被引量:32H指数:4
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 4篇沙枣
  • 2篇总黄酮
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化性
  • 2篇黄酮
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇提取
  • 1篇乙醇提取物
  • 1篇蔗糖
  • 1篇蒸馏水
  • 1篇软糖
  • 1篇沙棘
  • 1篇沙棘果
  • 1篇沙棘果实
  • 1篇提取物
  • 1篇香气
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇响应面优化

机构

  • 4篇甘肃农业大学

作者

  • 4篇梁琪
  • 4篇罗丽
  • 3篇张炎
  • 2篇米兰
  • 2篇张卫兵
  • 1篇毕阳
  • 1篇乔海军
  • 1篇杨敏
  • 1篇文鹏程
  • 1篇陈亚

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇甘肃农业大学...
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2013
  • 1篇2012
5 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
沙枣与沙棘果实乙醇提取物抗氧化性的比较分析被引量:8
2012年
以沙枣果实与沙棘果实为原料,比较分析两者乙醇提取物自由基清除效果及油脂抗氧化能力.结果表明:沙枣果实与沙棘果实的乙醇提取物均含有黄酮类化合物,含量分别为:30.75、11.40mg/g;在一定质量浓度范围内,2种原料乙醇提取物对O2-.的清除率分别为54.16%、44.02%,对.OH的清除率分别为68.40%、35.64%,对DPPH的清除率分别为96.77%、96.21%;对油脂的抗氧化能力均强于PG.沙枣果乙醇提取物比沙棘果乙醇提取物具有更强的自由基清除效果和油脂抗氧化能力.
罗丽梁琪毕阳张卫兵乔海军
关键词:沙棘果乙醇提取物抗氧化性
响应面法优化超声波辅助提取沙枣果总黄酮工艺被引量:9
2013年
目的:以丙酮为提取剂,运用响应面优化超声波辅助法从沙枣果中提取总黄酮的工艺。方法:在单因素实验的基础上,运用全因子实验设计、最陡爬坡实验和中心组合实验设计进行响应面分析。结果:确定出液料比、提取温度和超声时间3个因素对沙枣果总黄酮提取率具有显著影响,得到最佳提取工艺条件为:料液比1∶25.5(g/mL),提取温度42℃,提取时间27min。在此条件下,沙枣果总黄酮提取率预测值为3.827%,验证实验值为3.91%。结论:采用响应面法确定的提取条件合理,实验验证值与预测值接近,该工艺条件可用于沙枣果总黄酮的提取。
罗丽梁琪张炎米兰
关键词:沙枣总黄酮超声波辅助法响应面优化
沙枣果总黄酮的纯化工艺及抗氧化性研究被引量:9
2016年
在前期研究超声波辅助提取沙枣果总黄酮的工艺基础上,为探讨沙枣果总黄酮的纯化工艺,选择大孔树脂为吸附剂来分离纯化沙枣果总黄酮。先进行了大孔树脂的选择试验研究和大孔树脂静态吸附动力学研究,结果表明AB-8树脂的吸附量和解吸率都较高,是适于吸附分离沙枣果总黄酮的理想树脂类型。在此基础上,通过AB-8大孔树脂对沙枣果总黄酮动态吸附试验、动态洗脱试验确定出沙枣果总黄酮的最佳纯化条件:上样量70 m L、上样浓度0.5 mg/m L、p H4.0、上样流速1.0 m L/min;使用4BV用量的90%乙醇作为洗脱剂进行洗脱,解析流速为1.5 m L/min;AB-8大孔树脂对沙枣果总黄酮的纯化效果较好,纯度为65.56%,是粗提黄酮纯度的2.84倍。并对纯化后的沙枣果总黄酮进行成分鉴定和抗氧化性能评价,结果表明,沙枣果总黄酮纯化物抗脂质过氧化能力明显强于VC和PG,3种自由基抗氧化能力均强于PG,弱于VC。
陈亚梁琪张炎杨敏罗丽
关键词:大孔树脂纯化抗氧化性
一种沙枣软糖及其制备工艺
本发明涉及一种沙枣软糖,该软糖由下述重量百分比的原料组成:复合凝胶1.5~2.5%%,沙枣粉6~8%,柠檬酸0.4~0.5%,蔗糖6~8%,余量为蒸馏水。同时,本发明还公开了该沙枣软糖的制备工艺。本发明具有色泽均一、香气...
梁琪张卫兵张炎米兰文鹏程罗丽
文献传递
共1页<1>
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