您的位置： 专家智库 > >

杨培周

作品数：79 被引量：240H指数：10
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 39篇期刊文章
  • 29篇专利
  • 6篇会议论文
  • 3篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 25篇轻工技术与工...
  • 16篇农业科学
  • 11篇生物学
  • 9篇化学工程
  • 4篇环境科学与工...
  • 3篇动力工程及工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 16篇发酵
  • 10篇纤维素
  • 8篇乙醇
  • 8篇纤维素酶
  • 7篇食品
  • 7篇灵菌红素
  • 7篇秸秆
  • 6篇灰盖鬼伞
  • 6篇鬼伞
  • 5篇玉米芯
  • 5篇预处理
  • 5篇食品安全
  • 5篇克隆
  • 5篇基因
  • 4篇野生
  • 4篇野生稻
  • 4篇玉米秸
  • 4篇玉米秸秆
  • 4篇肉松
  • 4篇糖化

机构

  • 66篇合肥工业大学
  • 13篇华南农业大学
  • 4篇安徽昊东食品...
  • 3篇韶关学院
  • 2篇吉林工程技术...
  • 1篇万博科技职业...
  • 1篇中粮生物科技...
  • 1篇合肥康诺生物...
  • 1篇平光制药股份...

作者

  • 78篇杨培周
  • 47篇姜绍通
  • 30篇郑志
  • 20篇罗水忠
  • 18篇潘丽军
  • 12篇张丹峰
  • 10篇操丽丽
  • 8篇程晓蕾
  • 7篇郭丽琼
  • 6篇林俊芳
  • 5篇操新民
  • 4篇高星星
  • 4篇陈新颜
  • 4篇朱星星
  • 4篇吴芸
  • 3篇刘向东
  • 3篇王艺红
  • 3篇李金泉
  • 3篇李兴江
  • 3篇唐胜球

传媒

  • 8篇食品科学
  • 4篇肉类工业
  • 3篇农业机械学报
  • 3篇植物遗传资源...
  • 3篇2010中国...
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇可再生能源
  • 2篇现代食品科技
  • 2篇第二届生物质...
  • 1篇工业微生物
  • 1篇药物生物技术
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇成都中医药大...
  • 1篇当代化工
  • 1篇中国饲料
  • 1篇广东饲料
  • 1篇高校化学工程...

年份

  • 1篇2024
  • 5篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 3篇2018
  • 6篇2017
  • 4篇2016
  • 5篇2015
  • 4篇2014
  • 7篇2013
  • 4篇2012
  • 10篇2011
  • 8篇2010
  • 4篇2009
  • 4篇2008
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
共 79 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种基于计算机控制的食品安全检测装置
本发明公开了一种基于计算机控制的食品安全检测装置，属于食品安全检测领域。一种基于计算机控制的食品安全检测装置，包括：机架、连接件、取样机构、检测仪、第一驱动机构与处理器；所述检测仪与所述第一驱动机构均固定安装于所述机架上...
杨培周程晓蕾姜绍通郑志
文献传递
多功能纤维素酶基因（mfc）的克隆及其在灰盖鬼伞中的表达研究
纤维素是世界上最广泛存在、最丰富的可再生资源。纤维素的生物降解需要纤维素酶的酶解作用。而纤维素酶是一种复合酶系，主要包括内切-β-1,4-D-葡聚糖酶(E.C.3.2.1.4)、外切-β-1,4-D-葡聚糖酶(E.C.3...
杨培周
关键词：纤维素酶克隆表达灰盖鬼伞原生质体
文献传递
玉米芯糖化微波与酸/碱联合预处理效果实验分析被引量：10
2010年
采用微波和酸/碱预处理玉米芯,研究不同微波功率密度和时间对酸/碱预处理后秸秆糖化的影响。结果表明:微波/碱处理组中获得的还原糖平均为51.71 mg,比对照提高了33.82%;微波/酸预处理组中,平均还原糖质量为8.76 mg。酸/碱预处理后进行微波处理,发酵液中的FPA酶活平均为2.23 U/mL和10.90 U/mL,分别比对照提高17.26%和35.05%;CMC酶活平均为3.43 U/mL和12.41 U/mL,分别比对照下降15.96%和提高34.32%。微波处理对碱预处理后的玉米芯优于对酸预处理后的效果。
杨培周姜绍通潘丽军罗水忠许燕易守连
关键词：玉米芯预处理微波酸碱纤维素酶
超声波/稀H_2SO_4预处理对玉米秸秆液体发酵产纤维素酶的影响被引量：2
2010年
[目的]研究超声波强化稀H2SO4预处理对玉米秸秆液体发酵产纤维素酶的影响,探索超声波强化稀H2SO4预处理玉米的最优条件。[方法]利用正交试验法研究超声波强化稀H2SO4预处理玉米秸秆,并以预处理后的秸秆为唯一碳源进行发酵,测定胞外发酵液的纤维素酶活性。[结果]当酸浴时间3 h、酸浓度3.5%、超声功率150 W、超声时间5 h时,胞外发酵液中的纤维素酶活性最高,分别为FPA15.82 U/ml、Cx39.9 U/ml、β-Glu 55.94 U/ml。[结论]在该组合条件下,胞外产纤维素酶具有较高的稳定性。
杨培周姜绍通潘丽军罗水忠黄俊
关键词：超声波玉米秸秆预处理
一种麦麸肉松食品的制备方法
本发明涉及一种麦麸肉松食品的制备方法。操作步骤如下：1.制作麦麸糊化物，2.制作麦麸肉松混合物，3.制作含油土豆丝，4.将麦麸肉松混合物和含油土豆丝制作成熟麦麸肉松土豆混合物，5.在熟麦麸肉松土豆混合物中加入植物油、酱油...
杨培周姜绍通郑志周良正潘丽军操丽丽单浩东
文献传递
多功能纤维素酶基因克隆及其在灰盖鬼伞中的表达研究
纤维素酶是能将纤维素降解成纤维二糖和葡萄糖等小分子物质的一类酶的总称。纤维素酶在食品、饲料、能源、纺织、造纸、医药等领域有着广泛的用途。生物转化纤维素生成葡萄糖至少需要内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶等三种不同...
杨培周郭丽琼蔡永乐张伟苑林俊芳
关键词：灰盖鬼伞基因表达
文献传递
汽爆预处理杨树及发酵产乙醇研究
为开发新型的属于木本的木质纤维素生产乙醇的原料,本文采用不同参数汽爆预处理杨树树枝,考察各预处理对杨树原料结构的破坏程度以及纤维素酶酶解杨树木质纤维素的效率,研究嗜鞣管囊酵母发酵水解糖产乙醇,结果表明,采用2.7MPa、...
杨培周姜绍通郑志罗水忠梅占龙李超孟
关键词：杨树预处理乙醇发酵
一种基于计算机控制的食品安全检测装置
本发明公开了一种基于计算机控制的食品安全检测装置，属于食品安全检测领域。一种基于计算机控制的食品安全检测装置，包括：机架、连接件、取样机构、检测仪、第一驱动机构与处理器；所述检测仪与所述第一驱动机构均固定安装于所述机架上...
杨培周程晓蕾姜绍通郑志
粘质沙雷氏菌摇瓶发酵产灵菌红素的工艺优化被引量：12
2015年
为提高灵菌红素产率,本研究通过单因素试验和正交试验优化粘质沙雷氏菌发酵培养基组分和发酵条件,结果表明,最佳培养基配方为:一级大豆油、蛋白胨、Na Cl和K2HPO4的添加量分别为4 m L/100 g、1.5%、0.15%和0.15%;最佳发酵条件为:温度30℃、接种量1%、装液量70 m L/250 m L三角瓶、振荡培养转速200 r/min,发酵36 h后,灵菌红素的产量最大,为2.98 g/L。粘质沙雷氏菌的胞外脂肪酶活力为15 U/m L。
张丹峰杨培周操丽丽姜绍通
关键词：粘质沙雷氏菌灵菌红素单因素试验正交试验
一种高钙肉松的制备方法
一种高钙肉松的制备方法，包括含钙汤汁的制备，含钙汤汁中添加固体碳酸钙，并调节pH值至6‑7得到中性肉汤，中性肉汤中加入纳米二氧化硅粉末，混匀后即得中性含硅钙汤汁；将过水肉块与中性含硅钙汤汁混合后蒸煮，在蒸煮的过程中搅拌以...
杨培周单浩东姜绍通郑志朱星星黄鹏兴黄瑛黄广源
文献传递
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0