2024年8月28日
星期三
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甘琴琴
作品数:
7
被引量:1
H指数:1
供职机构:
福建农林大学
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
谢苗
福建农林大学
甘纯玑
福建农林大学
赖翠霞
福建农林大学
黄为民
福建农林大学
王成梅
福建农林大学
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2篇
轻工技术与工...
1篇
化学工程
1篇
医药卫生
主题
4篇
鱼头
4篇
蒸煮
4篇
鳗鱼头
4篇
酶解
3篇
水解
3篇
水解产物
3篇
总碱
3篇
钩藤
3篇
钩藤总碱
2篇
蛋白
2篇
蛋白酶解
2篇
蛋白酶解液
2篇
调味
2篇
调味汁
2篇
脂肪
2篇
树脂
2篇
鳗鱼
2篇
脱盐
2篇
味汁
2篇
连续化
机构
7篇
福建农林大学
作者
7篇
甘琴琴
6篇
甘纯玑
6篇
谢苗
4篇
王成梅
4篇
黄为民
4篇
赖翠霞
2篇
杨丹丹
年份
3篇
2013
2篇
2012
2篇
2011
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7
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一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法
本发明提供了一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法,该方法的步骤为:鳗鱼头先经过蒸煮,再利用酶进行酶解,酶解液灭酶后过滤除去残渣,酶解液再经浓缩、调味和真空脱气得鳗鱼调味汁。本发明的优点在于鳗鱼头经蒸煮后,大大加快酶解进程,...
谢苗
赖翠霞
黄为民
王成梅
甘琴琴
甘纯玑
一种高压蒸煮酶解法制备鳗鱼头脂肪、蛋白和骨粉的方法
一种以鳗鱼头为原料,通过高压蒸煮、酶解等工艺过程,提取鳗鱼头脂肪、蛋白质和骨粉的方法。鳗鱼头先经过高压蒸煮,再加酶进行酶解,过滤除去残渣后酶解液经冷冻,分离出脂肪,并得到蛋白酶解液,蛋白酶解液再经浓缩干燥得到鳗鱼头酶解蛋...
谢苗
王成梅
黄为民
赖翠霞
甘琴琴
甘纯玑
文献传递
一种钩藤总碱水解产物的制备方法
本发明提供了一种钩藤总碱水解产物的制备方法,该方法以钩藤总碱为反应底物,进行酯水解、酰胺水解、酸化,经树脂脱盐和后续工艺,制备钩藤总碱水解产物。本发明的优点在于制备的钩藤总碱水解产物可溶于水,易于人体吸收。另一方面,钩藤...
甘纯玑
甘琴琴
杨丹丹
谢苗
文献传递
一种高压蒸煮酶解法制备鳗鱼头脂肪、蛋白和骨粉的方法
一种以鳗鱼头为原料,通过高压蒸煮、酶解等工艺过程,提取鳗鱼头脂肪、蛋白质和骨粉的方法。鳗鱼头先经过高压蒸煮,再加酶进行酶解,过滤除去残渣后酶解液经冷冻,分离出脂肪,并得到蛋白酶解液,蛋白酶解液再经浓缩干燥得到鳗鱼头酶解蛋...
谢苗
王成梅
黄为民
赖翠霞
甘琴琴
甘纯玑
一种钩藤总碱水解产物的制备方法
本发明提供了一种钩藤总碱水解产物的制备方法,该方法以钩藤总碱为反应底物,进行酯水解、酰胺水解、酸化,经树脂脱盐和后续工艺,制备钩藤总碱水解产物。本发明的优点在于制备的钩藤总碱水解产物可溶于水,易于人体吸收。另一方面,钩藤...
甘纯玑
甘琴琴
杨丹丹
谢苗
一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法
本发明提供了一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法,该方法的步骤为:鳗鱼头先经过蒸煮,再利用酶进行酶解,酶解液灭酶后过滤除去残渣,酶解液再经浓缩、调味和真空脱气得鳗鱼调味汁。本发明的优点在于鳗鱼头经蒸煮后,大大加快酶解进程,...
谢苗
赖翠霞
黄为民
王成梅
甘琴琴
甘纯玑
文献传递
钩藤碱的提取与分离及其水解产物制备的研究
钩藤是我国传统中药,资源丰富,现代药理研究表明,钩藤具显著的降压、抗心律失常、镇静等功效,钩藤碱是钩藤的主要有效成分。本项研究以钩藤的带钩茎杆为研究对象,探讨钩藤总碱提取的最佳工艺,优化钩藤总碱的检测分析手段,探究钩藤碱...
甘琴琴
关键词:
钩藤总碱
钩藤碱
分离纯化
理化性质
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