谢苗
- 作品数：84 被引量：359H指数：11
- 供职机构：福建农林大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金福建省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法
- 本发明提供了一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法，该方法的步骤为：鳗鱼头先经过蒸煮，再利用酶进行酶解，酶解液灭酶后过滤除去残渣，酶解液再经浓缩、调味和真空脱气得鳗鱼调味汁。本发明的优点在于鳗鱼头经蒸煮后，大大加快酶解进程，...
- 谢苗赖翠霞黄为民王成梅甘琴琴甘纯玑
- 海藻硫酸酯多糖抗HIV活性的研究现状与展望被引量：13
- 2002年
- 目的 阐述海藻硫酸酯多糖抗HIV活性的机制、构效关系及天然海藻硫酸酯多糖及其衍生物的抗HIV研究的现状。方法 参阅相关文献资料 ,并对其进行分析、整理和归纳。结果与结论 海藻硫酸酯多糖是一类具有抗HIV活性等多种生理活性的海藻提取物 ,我国在硫酸酯多糖药物的研究方面取得了较大的成果 。
- 钟剑霞谢苗甘纯玑
- 关键词：海藻抗HIV艾滋病
- 低热值豆沙馅及其制备方法
- 一种低热值豆沙馅的制备方法，包括大豆膳食纤维→碱处理→脱碱→炒制→配料→冷却包装；本发明利用生产大豆蛋白制品的副产品大豆膳食纤维加工低热值豆沙馅，将大豆膳食纤维经过碱处理，水解除去其中的脂质，可彻底去除其哈败味，并软化大...
- 甘纯玑杨海花谢苗朱宁连林燕
- 文献传递
- 大型仪器开放使用的实践与设想
- 加强管理,保证仪器的正常运行,使投资发挥最大效益,促进创新人才培养和素质的提高,成为大型仪器管理和使用中需要重视的一个突出问题。本文对实行大型仪器开放使用的必要性,保证大型仪器开放使用的关键问题,以及开放使用需要的基本条...
- 甘纯玑谢苗
- 关键词：大型仪器仪器管理管理程序
- 文献传递
- 一种栀子绿色素的制备方法
- 本发明提供了一种栀子绿色素的制备方法，其具体步骤包括：以栀子干果为原料，经水提取、酶解和分离得到提取液；提取液与伯氨基化合物反应，得到栀子绿色素溶液；然后，栀子绿色素溶液经过滤除去不溶性杂质，再经干燥，得到水溶性栀子绿色...
- 甘纯玑周庆新谢苗
- 一种高压蒸煮酶解法制备鳗鱼头脂肪、蛋白和骨粉的方法
- 一种以鳗鱼头为原料，通过高压蒸煮、酶解等工艺过程，提取鳗鱼头脂肪、蛋白质和骨粉的方法。鳗鱼头先经过高压蒸煮，再加酶进行酶解，过滤除去残渣后酶解液经冷冻，分离出脂肪，并得到蛋白酶解液，蛋白酶解液再经浓缩干燥得到鳗鱼头酶解蛋...
- 谢苗王成梅黄为民赖翠霞甘琴琴甘纯玑
- 鸡皮明胶的制备及性质研究
- 目的：以鸡皮为原料,制备一种新型明胶。方法：以酸法提取明胶并检测其性质,探讨了制备条件对鸡皮明胶的粘度、凝胶强度、透明度和色泽等方面影响。结果：其最适提胶条件为： pH 4．7,提胶温度60℃,提胶时间3h,在此条件下明...
- 谢苗邓海燕王斌甘纯玑
- 关键词：明胶鸡皮
- 文献传递
- 一种钩藤总碱水解产物的制备方法
- 本发明提供了一种钩藤总碱水解产物的制备方法，该方法以钩藤总碱为反应底物，进行酯水解、酰胺水解、酸化，经树脂脱盐和后续工艺，制备钩藤总碱水解产物。本发明的优点在于制备的钩藤总碱水解产物可溶于水，易于人体吸收。另一方面，钩藤...
- 甘纯玑甘琴琴杨丹丹谢苗
- 一种利用鸡皮制取食用明胶的方法
- 一种利用鸡皮制取食用明胶的方法，以鸡皮为原料，将原料切碎、脱脂、酸处理、清洗、熬胶，再进行过滤、浓缩、冻胶和干燥。利用鸡皮制取食用明胶，原料资源丰富，有利于周年均衡生产；采用酸法制取工艺，具有生产周期大大缩短、污染少的显...
- 甘纯玑钟剑霞谢苗邓海燕王斌
- 文献传递
- 高蛋白低糖系列速食曲米及其制备方法
- 高蛋白低糖系列速食曲米，利用红曲米提取色素后的副产物曲渣为原料，蛋白质含量高、含糖量低，可适应糖尿病人等特殊人群的饮食需求；采用减压增渗工艺使调料和配料渗透到米粒内部，生产出高蛋白低糖系列速食曲米，具有多种风味、营养卫生...
- 甘纯玑熊芳谢苗
- 文献传递
