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我校学生营养教育的知识、态度、行为调查分析: 2015年; 目的:了解我校学生营养知识、态度、行为情况。方法:选取我院2012年1月至2014年12月在校学生302名,采用现况调查的方法,使用自制标准化问卷对抽取的学生进行营养学知识的知识、态度、行为(KAP)情况调查。结果:行营养学教育前发放问卷302份,回收302份,成功回收率为100%;进行营养学教育后发放问卷302份,回收302份。; 范雪莹胡庆华李红霞李红平; 关键词：营养教育营养知识后发放知信行膳食营养营养状况

高职《学前卫生学》在课程思政背景下教学改革实施与探索: 2020年; “课程思政”已经成为高校当前推进立德树人教育宗旨的重要举措和有效手段。深入挖掘课程内容所蕴含的思政元素,在学前卫生学课程教学中尝试将价值引领与知识传授有机融合,发挥课堂育人的主阵地作用,在教学各环节中渗透思政教育,以期培养更多德才兼备的高素质学前教育专业人才。; 胡庆华范雪莹; 关键词：学前卫生学教学改革

哈尔滨市人群非酒精性脂肪性肝病知识态度行为调查被引量：3: 2014年; 目的了解哈尔滨市人群非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的相关知识、态度及行为(KAP)现状,并探讨其影响因素,为进一步实施宣传教育及干预提供科学依据。方法自行编制调查表,对哈尔滨市人群进行随机抽样,在调查对象知情同意的情况下由经统一培训的调查员进行NAFLD知识态度行为的问卷调查,对调查结果采用SPSS18.0软件进行统计学分析。结果哈尔滨市人群的NAFLD相关知识匮乏,NAFLD人群合格率31.8%,正常对照24.7%,两组人群差异无统计学意义;两组人群都表现出积极健康的态度,其中NAFLD人群合格89.7%,正常对照84.7%,差异无统计学意义;NAFLD人群行为习惯合格率(49.2%)明显低于正常对照人群(70.9%)差异有统计学意义(χ2=19.574,P<0.05);病例组和对照组KAP得分及格率分别为51.8%和62.6%(χ2=3.128,P<0.05)差异有统计学意义。结论哈尔滨市人群尤其是非酒精性脂肪肝人群NAFLD的KAP现状不容乐观,有必要加强NAFLD相关知识的宣传教育。; 范雪莹郑全森张洪洋武玉平叶琪赵艳; 关键词：非酒精性脂肪肝病知识态度行为健康教育

芒果苷的急性毒性和遗传毒性研究被引量：2: 2015年; 芒果苷又名知母宁,是从知母中提取的四羟基吡酮类黄酮化合物。目前研究表明芒果苷具有抗氧化、抗菌抗病毒、降血糖、降血脂、抗肿瘤、免疫调节等多种生物活性和药理作用,具有良好的临床应用价值。近年来肥胖、糖尿病、心脑血管疾病以及恶性肿瘤的发病率逐年快速上升,严重威胁人类健康。; 范雪莹侯绍英张立加刘影赵艳; 关键词：芒果苷急性毒性遗传毒性安全性评价

校企合作模式下老年服务与管理专业课程改革初探被引量：2: 2013年; 课程建设是高职院校实现高端技能型人才培养目标关键环节。本研究试图通过实践支撑，探索校企合作模式下高职教育课程改革，并以老年服务与管理专业为倒，从课程改革中现存问题，改革原则等方面论述校企合作理念下高职课程建设的改革策略。; 范雪莹郝锦峰胡庆华; 关键词：校企合作高职院校课程改革

营养与食品卫生学课堂教学应注重培养学生的表达能力: 2008年; 课堂离不开师生互动,更离不开师生的沟通,其中重要的一方面是语言上的。说,是语言最直接的表达方式。长期以来,教学的现状是重"写"而轻"说",因此,教师在教学中必须为学生创设一定氛围、情境,多层次、全方位地鼓励学生说,训练学生说,强化学生说。; 范雪莹滕春喜; 关键词：营养食品卫生学课堂教学

改善高职生营养膳食结构相关策略: 2014年; 为了进一步了解高职学生的营养状况,指导其合理膳食、平衡营养、提高健康水平,本研究通过长期的观察发现高职生由于缺乏科学的膳食营养知识,常导致饮食习惯和饮食结构不合理,不但影响身体健康,而且影响学习效果。在发现高职生营养膳食结构问题的同时,也对改变其膳食结构的相关策略进行了分析。; 范雪莹胡庆华李红霞李红平; 关键词：高职学生营养膳食

学前卫生学课程思政教学: 2020年; 我校始终坚持育人为本,德育为先,学前卫生学是学前教育专业的一门重要的专业必修课。该文结合学前卫生学的课程内容及特点,对思政教育融入学前卫生学教学中进行分析和探讨,举例介绍了学前卫生学课程思政建设的教学案例和课堂效果,同时指出在课程教学中开展课程思政教育的重要性和必要性,充分挖掘学科育人价值,探索融合育人实践。; 范雪莹胡庆华; 关键词：思政教育

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范雪莹