王小娟
- 作品数：6 被引量：6H指数：2
- 供职机构：江苏省理化测试中心更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- HPLC测定杜香口服液中2,6-二甲基吡嗪的含量
- 本文通过实验对杜香口服液中2,6-二甲基吡嗪的提取及含量测定的方法进行研究。结果表示：样品容易挥发的性质使得液液萃取的方式不太理想，最终选取固相萃取的提取方法来进行样品中2,6-二甲基毗嗦的富集净化。该方法简便，准确，具...
- 朱成晶王小娟赵厚民
- 关键词：食品卫生液相色谱法
- 文献传递
- GC-MS法测定煎炸食品中反式脂肪酸含量被引量：2
- 2013年
- 本文建立了气相色谱-质谱法测定煎炸食品中反式脂肪酸含量的分析方法,油脂提取、皂化及甲酯化后,经DB-225ms毛细管柱分离,采用质谱全扫描方式外标法定量。结果表明:该方法快速、准确、分离良好,在10-100μg/mL浓度范围内线性良好,各反式脂肪酸组分检出限为0.03g/100g,含量测定的相对偏差均小于10%,加标回收率在85.3%-91.8%之间,可作为检测煎炸食品中TFA含量的推广方法。
- 贾涛陆兆新徐慧王小娟庄件兵
- 关键词：气相色谱-质谱法反式脂肪酸煎炸食品
- 毛细管气相色谱法测定盐酸沙格雷酯中有机溶剂残留量
- 建立了毛细管气相色谱内标法测定盐酸沙格雷酯中乙醇、异丙醇、正丙醇和四氢呋喃4 种有机溶剂残留量的方法.以苯为内标,样品用N,N-二甲基甲酰胺溶解直接进样测定,色谱柱为AT-1701毛细管柱(30m×0.32mm×1.0μ...
- 王小娟徐慧庄件兵
- 关键词：药物鉴定盐酸沙格雷酯毛细管气相色谱法
- 文献传递
- GC-MS法测定煎炸食品中反式脂肪酸含量
- 煎炸是我国居民的传统烹饪方式之一，煎炸食品经常出现在餐桌上，然而，在高温烹调过程中食用油以及高脂肪食品中顺式脂肪酸由于煎炸温度过高、时问过长而发生异构化转变为反式脂肪酸。准确测定食品中反式脂肪酸含量对了解居民摄入情况、指...
- 徐慧贾涛王小娟庄件兵
- 关键词：煎炸食品安全检测反式脂肪酸气质联用技术
- 文献传递
- 组织中的四环素族药物残留的HPLC检测方法的改进被引量：2
- 2009年
- 通过前处理方法和色谱分析条件的选择优化,改进了组织中四环素族药物残留的检测方法。与国标方法相比,方法不仅无腐蚀性溶剂,而且具有灵敏度高、重复性好、准确等特点。
- 朱成晶王小娟赵厚民
- 关键词：固相萃取高效液相色谱
- 碱溶液反萃取-高效液相色谱法测定酱油中苯甲酸、山梨酸的含量被引量：2
- 2009年
- 建立了氢氧化钠碱溶液反萃取-高效液相色谱(HPLC)法测定酱油调味品中苯甲酸、山梨酸的含量。采用反相柱,以甲醇:0.02mol/L乙酸铵水溶液(15:85)为流动相,在1.0mL/min流速下等度洗脱,于225nm波长下检测。苯甲酸、山梨酸的加标回收率在95.05～98.98%之间,最小检出限为0.5μg/mL,相对标准偏差低于1.08%,线性相关系数r=0.9999。该方法具有简便、快速、准确,可用于酱油中苯甲酸、山梨酸添加剂的定量检测要求。
- 朱成晶王小娟赵厚民
- 关键词：高效液相色谱苯甲酸山梨酸酱油
