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梁兵
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
广东健力宝集团有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
蔡林昌
中国食品发酵工业研究所
严伟荣
广东健力宝集团有限公司
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梁兵
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严伟荣
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蔡林昌
传媒
1篇
饮料工业
年份
1篇
2001
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饮料生产中的CIP
被引量:3
2001年
针对我国一些饮料生产企业和生产CIP装置的企业对CIP过程存在的误区撰文说明。文章以CIP工作原理为出发点 ,对CIP做了定义 ,提出CIP在饮料生产中的重要性。对影响CIP效果的主要因素 :机械力、温度、清洗剂和清洗时间等做了详细讨论 ,提出在清洗过程中对水和清洗剂的要求 。
蔡林昌
严伟荣
蔡积赟
梁兵
关键词:
饮料生产
清洗剂
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