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张慧晔

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：华南农业大学园艺学院广东省广州市果蔬保鲜重点实验室更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 3篇荔枝
  • 2篇荔枝果实
  • 2篇果实
  • 2篇采后
  • 1篇生理变化
  • 1篇品质劣变
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏性
  • 1篇劣变
  • 1篇矿物质
  • 1篇矿物质元素
  • 1篇矿质
  • 1篇矿质元素
  • 1篇矿质元素含量
  • 1篇活性
  • 1篇ATPASE...
  • 1篇ATP酶
  • 1篇采后品质
  • 1篇采后生理
  • 1篇采后生理变化

机构

  • 3篇华南农业大学

作者

  • 3篇张慧晔
  • 2篇于卫东
  • 2篇吴振先

年份

  • 2篇2010
  • 1篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
荔枝果实采后品质变化与ATP酶关系研究
研究比较了三个荔枝品种贮藏后期不同生理状态下果实两种ATP酶活性的差异,结果表明,三个荔枝品种到贮藏末期1级果果肉的微囊膜Ca-ATPase活性相对第0 d基本都有所升高。妃子笑和双肩玉荷包果肉微囊膜的Ca-ATPase...
张慧晔于卫东吴振先
文献传递
荔枝和龙眼采后品质劣变与矿物质元素含量和ATPase活性的关系
本试验以“储良”和“石硖”两个龙眼品种和“桂味”、“糯米糍”、“妃子笑”和“双肩玉荷包”四个荔枝品种为试材，研究了不同龙眼和荔枝品种的采后生理变化以及龙眼和荔枝采后果皮褐变与矿物质元素含量和ATPase活性的关系。结果如...
张慧晔
关键词：荔枝采后品质矿物质元素采后生理变化
荔枝果实贮藏性与其矿质元素含量的关系研究
研究比较了几个荔枝品种矿质元素含量及贮藏后期不同生理状态果实矿质元素含量的差异,结果表明:糯米糍荔枝果皮中的Ca、Mg、Zn和B含量均低于桂味荔枝果皮中的。相对较高的Ca、Mg、Zn和B含量可能在提高了果实的品质的同时,...
吴振先张慧晔于卫东
文献传递
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共1页<1>
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