林宏
- 作品数：17 被引量：182H指数：9
- 供职机构：江苏出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 高效液相色谱-串联质谱法测定芽苗类蔬菜及其来源豆类中4种非法添加物的残留量被引量：22
- 2013年
- 建立了芽苗类蔬菜及其来源豆类中对氯苯氧乙酸、6-苄基腺嘌呤、恩诺沙星和诺氟沙星残留量的反相高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法。样品经含0.1%冰醋酸的乙腈提取、浓缩后,以C18为分析色谱柱,甲醇和0.1%甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱分离。质谱采用电喷雾方式电离,正、负离子分段扫描,测定上述4种非法添加物。选择确定对氯苯氧乙酸、6-苄基腺嘌呤、恩诺沙星和诺氟沙星的母离子依次为m/z 189.9、226.1、359.9和320.1,定量子离子依次为m/z 127.0、91.2、315.9和276.2。4种药物在5～200μg/L范围内线性关系良好(r2>0.995)。选取了绿豆芽和绿豆作为代表性基质进行添加回收试验,4种药物的检出限和定量限分别为1μg/kg和5μg/kg;在5.0、10.0、20.0μg/kg 3个添加水平下,4种药物的回收率为70%～91%,相对标准偏差(RSD)小于14%。方法准确、灵敏、简便,适用于芽苗类蔬菜及其来源豆类中4种非法添加物残留的同时测定。
- 柳菡吴斌殷耀许蔚桂茜雯余可垚龚玉霞赵增运林宏沈伟健沈崇钰张睿
- 关键词：液相色谱-串联质谱非法添加物芽苗类蔬菜豆类
- 微波消解–电感耦合等离子体质谱法测定新西兰蜂蜜中45种元素被引量：7
- 2019年
- 建立微波消解–电感耦合等离子体质谱法同时检测新西兰蜂蜜中锂、硼、钾、钙、钠、镁、铝、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉、钡、汞、铅等45种元素的含量。采用八级杆碰撞–反应池技术消除多原子离子质谱干扰,以Ge,Rh,In,Re,Ir,Bi为内标元素校正质谱分析中基体效应并补偿信号漂移。各元素的线性关系良好,相关系数不小于0.999 0,检出限为0.01μg/kg至0.2 mg/kg,定量限为0.1μg/kg至0.7 mg/kg。测定结果的相对标准偏差为0.5%～6.2%(n=6),加标回收率为90.1%～109.2%。采用该法对来自于新西兰的12种蜜86个蜂巢成熟原蜜进行测定,钾的含量最高,钠、镁、钙、铁、锰、铜、锌、硼的含量次之,使用主成分分析法可将新西兰麦卢卡蜂蜜、卡奴卡蜂蜜和其它种蜂蜜较好地区分。该法可作为区分新西兰麦卢卡蜂蜜、卡奴卡蜂蜜和其它种类蜂蜜的一种潜在手段。
- 王雪婷刘芸林宏丁涛吴斌高玲郭思言
- 关键词：微波消解电感耦合等离子体质谱法
- 利用PCR技术检测转基因大豆Roundup Ready的研究被引量：12
- 2001年
- 蒋原祝长青林宏
- 关键词：PCR技术转基因大豆ROUNDUPREADY紫外吸收法
- 高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱质谱法鉴别复原乳的掺假被引量：5
- 2016年
- 目的以高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱质谱为检测平台,研究巴氏灭菌乳、UHT乳和复原乳中全部内源性物质的变化。方法首先建立乳制品的总离子流色谱图,运用SIMCA软件结合模型方法对数据进行分析,建立复原乳和非复原乳的主成分分析模型和正交偏最小二乘-判别分析模型。结果主成分分析得分图的结果显示,巴氏灭菌乳、UHT乳和复原乳的指纹图谱间存在一定差异。正交偏最小二乘-判别分析模型的S-plot和变量重要性因子筛选出对分类影响显著的物质。其中正、负离子模式分别筛选出18种和8种可能与复原乳相关的标志物。结论本研究所选标志物能够为复原乳的掺假鉴别研究提供参考依据,为执法部门的监督工作提供技术支持。这些标记物的结构鉴定仍有待研究。
- 刘芸张睿丁涛吴斌沈崇钰费晓庆马丽林宏吕辰候朋艺邓晓军郭德华
- 关键词：复原乳乳制品掺假
- 葡萄酒中26种添加剂的高效液相色谱-高分辨质谱筛查法被引量：19
- 2015年
- 建立了一种高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱同时筛查葡萄酒中26种添加剂（包括防腐剂、抗氧化剂、甜味剂和合成着色剂）的方法。葡萄酒经甲醇-水溶液（1∶9,V/V）稀释后,采用超高效C18柱分离,高分辨质谱全扫描模式提取目标化合物的精确质量数,外标法定量。在0.1-5mg/L范围内,26种添加剂的线性关系良好,线性相关系数均大于0.99。干红葡萄酒和干白葡萄酒基质中,2、4、20mg/kg 3个添加水平的回收率均在78.5%-118.8%之间,相对标准偏差小于12.7%,定量限为2mg/kg。该方法的前处理快速、简单,高分辨质谱定量结果的准确度和精密度高,可用于葡萄酒中添加剂的筛查。
- 桂茜雯柳菡许蔚龚玉霞徐牛生丁涛费晓庆林宏赵增运沈崇钰吴斌张睿
- 关键词：高效液相色谱葡萄酒添加剂
- 气质联用法测定含蛋白食品中的甜蜜素被引量：26
- 2007年
- 建立了一种用于检测含蛋白食品中甜蜜素的方法.用三氯乙酸对样品进行蛋白变性,次氯酸钠作衍生剂将甜蜜素定量转化为N,N-二氯环己胺,正己烷萃取与基体分离后由气相色谱-质谱联用技术进行测定.在2～50 μg/mL范围内方法的线性良好,5,10和25mg/kg等3个添加水平下,回收率稳定在75.0%～100.0%之间,RSD≤12.1%,灵敏度高,检出限为1.0 mg/kg.
- 沈伟健黄娟沈崇钰林宏赵增运陈惠兰徐锦忠
- 关键词：甜蜜素气相色谱-质谱联用
- 液相色谱/元素分析仪-同位素质谱法鉴定蜂蜜掺假的方法改进被引量：11
- 2018年
- 目的改进液相色谱/元素分析仪-同位素质谱法鉴别蜂蜜掺假的方法。方法对现有欧盟标准方法优化液相色谱条件,结合元素分析仪-同位素质谱法,将二糖分离为麦芽糖、蔗糖,提出一个新的参数—麦芽糖、蔗糖δ^(13)C值之差δ^(13)C_(M-S)。结果根据本研究检测113个国内外不同来源纯正蜂蜜样本的数据,提出纯正蜂蜜δ^(13)C值新要求:蜂蜜蛋白质与蜂蜜同位素差值δ^(13)C_(P-H)大于-0.97‰;果糖、葡萄糖δ^(13)C值之差δ^(13)C_(F-G)在-0.60‰至0.56‰范围内;麦芽糖、蔗糖δ^(13)C值之差δ^(13)C_(M-S)在-0.73‰至0.98‰范围内;各个组分δ^(13)C最大差值δ^(13)C_(max)小于2.05‰;根据上述4个参数来确认蜂蜜是否掺假。在日常检测和市场销售的160个样品中,原方法阳性检出率为16.2%,而新方法阳性检出率达21.9%。结论本研究提升了蜂蜜掺假检测能力,此方法的建立更好、更精确打击掺假的同时,也维护消费者权益。
- 季美泉林宏丁涛王艳桂茜雯刘芸张建费晓庆谭梦茹赵梦婷
- 关键词：同位素质谱液相色谱
- 蜂王浆中多种兽药残留测定方法研究
- 吴斌徐锦忠彭涛丁涛陈惠兰林宏沈崇钰蒋原张晓燕赵增运陶宏锦王东
- 蜂王浆是一种目前非常受到人们欢迎的一种保健食品，由于具有多种活性成分，对人体具有相当的营养和医疗价值。作为重要的蜂产品，我国蜂王浆的出口一度占到蜂产国王浆全球贸易的90％以上。由于蜂产品中的药物的残留问题一直严重的影响王...
- 关键词：
- 关键词：蜂王浆兽药残留
- 一种新的连续流动注射分析法快速测定食品及葡萄酒中的总糖被引量：3
- 2018年
- 采用空气气泡间隔-连续流动注射分析的新技术建立了一种快速测定食品总糖的方法。88℃条件下用HCl使样品水解成单糖,水解后的单糖经过透析器净化,除去颗粒物、蛋白质或者生成有色基团的大分子,然后在碱性条件下新亚铜复合物Ⅱ被还原性单糖(果糖、葡萄糖)在88℃热浴中还原形成新亚铜螯合物Ⅰ,在450nm波长处测定吸光度。分析速率可达40样/小时。方法以果糖、葡萄糖混合标准溶液做工作曲线,该法在0～5g/L范围内线性范围良好,相关系数r^2=0.999,方法相对标准偏差在0.008%～0.64%之间,食品基质总糖测定结果与GB 5009.8-2016相比结果相对标准偏差在1.24%～3.32%之间,葡萄酒基质测定结果与国标GB/T 15038-2006相比,相对标准偏差在0.8%～5%之间。本法测定结果与国标测定方法无显著性差异。因此该方法适合于食品中总糖的快速测定,大大缩短了分析时间,减少了手工滴定带来的人为操作误差。
- 王艳林宏林宏丁涛刘芸桂茜雯吴斌
- 关键词：食品葡萄酒总糖
- 纺织品中砷、汞含量的测定
- 蔡建和徐鑫华沈崇钰曹锡忠丁友超李公海林宏严继宁
- 1.应用领域和技术原理该课题建立的“纺织品中可萃取砷、汞测定方法”可应用于纺织品检测领域。其方法原理为：用人工汗液萃取样品。向提取溶液中加入硫脲-抗坏血酸，在酸性条件下把溶液中的五价砷转化为三价砷；向试样溶液中加入高锰酸...
- 关键词：
- 关键词：纺织品
