李娟
- 作品数：93 被引量：206H指数：7
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省农垦总局科技攻关项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省教育科学“十二五”规划课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术经济管理更多>>
- 低成本寄生虫水晶标本组件
- 本实用新型属于动物标本存放装置技术领域，尤其涉及一种低成本寄生虫水晶标本组件，包括水晶标本、弹性连接套和标本观察盒；水晶标本块包括长方体结构的主体部分，长方体长度方向的一组对面设置有燕尾型的连接部分，长方体宽度方向的一组...
- 李春林李娟康钰晨李虎丹邓小丽樊佳鹏常呈巧连帅
- 文献传递
- 一种基于稻壳的可降解抗菌膜及其制备方法
- 本发明涉及的是一种基于稻壳的可降解抗菌膜及其制备方法，这种基于稻壳的可降解抗菌膜由按质量体积比为4—9%的稻壳粉、15—18%的氢氧化钠、6—8%的黄原胶、1.0—2.5%的壳聚糖、8.0—10.0%的柠檬酸、11.0—...
- 李娟张东杰王颖李志江张爱武王洪江
- 异硫氰酸烯丙酯复合抗菌膜对巨峰葡萄的保鲜效果研究被引量：1
- 2018年
- 本文通过试验研究和分析异硫氰酸烯丙酯天然抗菌剂对大庆地产巨峰葡萄的保鲜效果,为延长大庆地产巨峰葡萄的货架寿命及保鲜研究提供技术支持。
- 李娟王洪江曲颖孟令伟
- 关键词：巨峰葡萄保鲜效果
- 东北老工业基地企业财务状况分析与评价
- 2014年
- 以东北三省综合行业的上市公司为例,建立一套较为科学、合理的上市公司财务状况综合评价指标体系,借助因子分析方法对东北三省58家上市公司财务报表所反映的数据进行分析,得出样本公司2011年财务状况的综合得分和排名,为企业财务信息的主要使用者提供依据。
- 赵海燕李娟
- 关键词：财务状况
- 一种基于玉米皮的可降解抗菌膜及其制备方法
- 本发明涉及的是一种基于玉米皮的可降解抗菌膜及其制备方法，这种基于玉米皮的可降解抗菌膜由按质量体积比为4—9%的玉米皮粉、12—16%的氢氧化钠、3—5%的魔芋胶、1.0—1.6%的壳聚糖、7.0—9.0%的醋酸、2—4%...
- 李娟张东杰王颖李志江张爱武王洪江
- 蛋糕包装品质影响因素的研究
- 2012年
- 以温度、湿度和光照作为3因素,针对蛋糕品质不被接受的主要指标(过氧化值、酸价和水分含量)进行正交试验设计,采用极差分析方法进行试验结果的分析,评估蛋糕变质的主要因素表征指标,确定温度是导致蛋糕品质变化的主要因素,湿度和光照因素仅在试验部分阶段有一定影响。
- 李娟魏春红张蕾
- 关键词：蛋糕品质指标
- 虚拟仿真技术在包装工程专业课程教学中的应用与实践——以“物流运输包装设计”课程为例被引量：3
- 2015年
- 针对企业需求和课程教学现状,通过分析"物流运输包装设计"课程教学中存在的主要问题,探讨运用计算机仿真技术解决问题的方法,起到更新理论教学内容、完善实践教学环节、提高学生学习兴趣的作用。在不断改善教学效果的同时,提高学生计算机软件应用能力和创新能力,适应企业需求。
- 孟令伟刘伟胡亚光李娟
- 关键词：仿真技术课程教学
- 天然保鲜剂延长低温肉制品货架期的研究被引量：1
- 2010年
- 以新鲜猪肉为原料,经过斩拌、灌制、烤制、烟熏、煮制等工艺过程后,控制加工温度制备成低温红肠制品,用三种天然保鲜剂处理后分别在冷藏(0～4℃)和室温(20℃)条件下贮藏,测定不同贮藏期低温红肠的感官评价、细菌总数、脂肪氧化值(TBARS)、H2S等指标,结果表明:低温红肠制品用Ⅰ组(2%壳聚糖+1%冰乙酸)、Ⅱ组(2%Na-AL+3%Gly+2%CaCL2+2.0%香辛料提液)、Ⅲ组(1%Chitosan+1%冰乙酸+1%淀粉)保鲜剂处理后,货架期均优于对照组,且差异显著(P<0.05)。
- 夏秀芳于长青李娟
- 关键词：香辛料提取物壳聚糖海藻酸钠
- 绿色理念下的食品软包装材料与环境保护被引量：5
- 2008年
- 分析了当前食品软包装材料中存在的问题,归纳了食品软包装材料的安全标准,提出了在绿色包装的理念下发展绿色食品软包装材料和食品软包装材料要向生态化发展的论点,探讨了绿色食品软包装材料对环境保护的途径。
- 李娟张丽萍
- 关键词：绿色包装材料环境保护食品安全
- 动力学理论预测食品包装货架寿命模型的研究被引量：16
- 2009年
- 探讨了不同反应级数的食品品质函数的形式及其确定方法,总结了5种以食品品质损失动力学模型为基础的食品货架寿命预测的研究方法,即Arrhenius方程、WLF方程、Q10模型、Z值模型法和WHA方法。
- 李娟张丽萍张蕾
- 关键词：货架寿命动力学模型食品包装
