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安建钢: 作品数：73 被引量：178H指数：8; 供职机构：包头医学院更多>>; 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金包头医药卫生基金教育部“春晖计划”更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

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包头市孕晚期妇女膳食及营养状况分析被引量：2: 2016年; 目的:了解和掌握包头地区孕妇孕晚期膳食营养状况,为制定符合本地实际情况的干预策略和措施提供科学的依据.方法:选取包头市区、农区及牧区具有一定代表性的六所医院作为调查点,以住院待产孕晚期妇女343例为研究对象,从产前到妊娠结束进行追踪调查,期间完成膳食调查、营养指标检测等相关数据的收集.结果:孕妇蔬菜类、奶类及其制品低于推荐摄入量;营养补充剂中,叶酸补充率为65.01%,钙补充率为56.27%;孕妇孕期BMI超重发生率为15.45%;孕期平均增重17.35 kg;膳食核黄素、钙、铁、锌缺乏率分别为68.51%、58.89%、59.77%、56.56%;血清钙、铁、锌缺乏率分别为20.69%、42.86%和49.56%.结论:包头市孕妇孕期膳食营养不均衡,蔬菜类、奶类及制品摄入少,膳食核黄素、钙、铁、锌缺乏率偏高;孕期体质量增加较高;血清钙、铁、锌缺乏率高.; 靳飞虎杨俊璟安建钢; 关键词：孕妇孕晚期膳食营养

包头市城郊中学生营养状况调查被引量：4: 2013年; 目的了解内蒙古自治区包头市城郊中学生营养状况,为全面提高其营养水平提供依据。方法随机抽取包头市城区及郊区409名中学生,采用身高标准体重法进行生长发育状况调查,同时进行营养缺乏症的相关检查。结果学生低体重、较低体重、正常体重、超重、肥胖率分别为2.2%、38.4%、39.4%、5.9%、14.2%,城郊学生、男女学生比较差异均有统计学意义(P<0.05);营养缺乏症检查结果,畏光、眼部干燥、牙龈出血、龋齿、毛囊角化、腓肠肌痉挛的检出率分别为21.0%、16.6%、32.2%、24.0%、20.3%、16.6%;其他如夜盲症、上下肢麻木感、食欲不振的检出率较低,分别为7.1%、6.1%、5.1%。结论该地区中学生营养状况不容乐观,应采取切实可行的干预措施以全面提高学生的整体营养水平。; 宫雪鸿安建钢关明杰; 关键词：中学生营养状况生长发育

羽毛制取高蛋白饲料的研究: 1989年; 将羽毛经酸、碱水解成氨基酸或小肽等胶态溶液,再经碱、酸中和、干燥、粉碎作为高蛋白饲料或饲料蛋白添加剂。成品粗蛋白含量及氨基酸氮的含量分别为85.8％和63％。该产品在日粮中占7％以下的用量喂畜禽其增重均较对照组为好。; 高崑安建钢孙洪斌; 关键词：羽毛制取高蛋白饲料; 全文增补中

内蒙古中西部妇女产后体重滞留情况的调查研究: 2016年; 目的:了解内蒙古中西部地区产妇产后体重变化情况,指导产妇产后合理的体重管理,预防产后体重长期滞留对母婴健康的影响。方法:采用人体测量学方法及自制问卷,对内蒙古包头、巴彦淖尔市地区的400名产后妇女进行身高、体重测量和孕产相关信息的调查。结果:调查对象年龄为(29.09±4.16)岁,孕前体质指数(body mass index,BMI)为21.78±3.08,孕期平均增重17.08 kg,产后3、6、9、12个月平均体重滞留量分别为7.01、6.61、5.42、3.47 kg,体重滞留量随时间变化逐渐减小;但至产后6个月时体重滞留超过5 kg者仍占61.48%;产后体重滞留在不同孕期增重组间的差异具有统计学意义(P<0.05);年龄、民族、文化程度对产后体重滞留差异无统计学意义(P>0.05)。结论:产后体重滞留问题广泛存在,孕期增重对产后体重滞留具有一定的影响,应建立孕产妇的体质管理系统,加强相关的指导以改善体重滞留问题。; 阿茹娜耿春梅曹民治杨苒海玉龙刘洪元安建钢; 关键词：产妇体质指数影响因素

巴彦淖尔市城区产褥期妇女膳食状况调查被引量：9: 2013年; 目的:调查分析巴彦淖尔市城区产褥期妇女的膳食状况。方法:采用随机整群抽样方式,抽取巴彦淖尔市城区1周岁以内儿童的母亲共482名作为研究对象,采用自行设计的产褥期调查问卷进行逐一入户问卷调查。结果:共回收有效问卷468份。468名产褥期妇女以顺产为主(57.5%);饮食主要由妈妈提供(63.5%);鱼虾禽畜肉油脂类摄入过多,蔬菜水果奶制品类摄入过少;蛋白质、胆固醇摄入过多(分别为理想摄入量的118.3%、441.3%),维生素C、膳食纤维摄入过少(分别为目标值的16.6%、27.0%);摄入奶制品在产妇年龄和营养保健知识来源中有统计学意义(P<0.05)。结论:巴彦淖尔市城区产褥期妇女膳食结构不合理,动物性食物摄入过多,植物性食物摄入过少,部分营养素摄入不足,应适当调整膳食结构,以保证产褥期妇女的营养均衡。; 张晓春刘洪元韩文林马德淑白荣韦丽琴王英安建钢; 关键词：妇女产褥期膳食

内蒙巴盟地区0～3岁蒙汉族婴幼儿生长发育状况研究被引量：1: 1998年; 对巴盟地区0－3岁蒙、汉族婴幼儿身长、体重、胸围三项形态发育指标进行了测量，并运用身长体重指数、身体质量指数及身长胸围指数对其营养发育状况进行了分析。结果表明：该人群营养发育状况良好，无论蒙、汉儿，1岁前均呈丰满型体态，即以体重发育为主，1岁及以后身长长势加速，趋于瘦长体型。但蒙族儿体重发育有高于汉族的趋势，可能与各民族饮食习惯导致其营养状况不同有关。; 安建钢卫二栋孙洪斌刘洪元王海英朱广贤张晓燕; 关键词：婴幼儿生长发育汉族蒙族

枸杞沙棘复合饮料制剂对小鼠抗疲劳作用的实验研究: 2009年; 目的:研究枸杞沙棘复合饮料制剂对小鼠的抗疲劳作用。方法:采用昆明种雄性小鼠按体重随机分4组,分别为对照组(喂饲白开水)和3个实验组即高剂量组(0.084 mL/g)、中剂量组(0.042 mL/g)、低剂量组(0.021 mL/g)。喂饲30 d后,测定血乳酸、血清尿素氮、肝糖原含量和负重游泳时间。结果:运动后小鼠血乳酸含量,实验组比对照组有明显下降;血清尿素氮含量,随所给复合饮料的剂量增大而明显降低;实验组肝糖原含量比对照组明显升高,且随实验组的剂量升高而增高。运动实验指标中游泳实验显示,实验组比对照组持续时间长。结论:枸杞沙棘复合饮料制剂对小鼠具有明显的抗疲劳作用。; 刘洪元李美仙薛玉红安建钢; 关键词：枸杞沙棘小鼠抗疲劳