孙洪斌
- 作品数：18 被引量：20H指数：2
- 供职机构：包头医学院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 沙蓬籽蛋白质营养价值研究被引量：9
- 1995年
- 用化学和生物学方法研究了沙蓬籽蛋白的营养价值。沙蓬籽含蛋白质２１．３％，蛋白质功效比值为０．９３。真消化率、生物价和净利用率分别为８９．２１％、８７．３３％和７８．２４％。表明：沙蓬籽蛋白质营养价值较高，是一种有广阔前景的蛋白资源。
- 孙洪斌刘洪元宫雪鸿高昆肖梦兰
- 关键词：蛋白质营养价值
- 羽毛制取高蛋白饲料的研究
- 1989年
- 将羽毛经酸、碱水解成氨基酸或小肽等胶态溶液,再经碱、酸中和、干燥、粉碎作为高蛋白饲料或饲料蛋白添加剂。成品粗蛋白含量及氨基酸氮的含量分别为85.8％和63％。该产品在日粮中占7％以下的用量喂畜禽其增重均较对照组为好。
- 高崑安建钢孙洪斌
- 关键词：羽毛制取高蛋白饲料
- 全文增补中
- 内蒙巴盟地区0～3岁蒙汉族婴幼儿生长发育状况研究被引量：1
- 1998年
- 对巴盟地区0－3岁蒙、汉族婴幼儿身长、体重、胸围三项形态发育指标进行了测量，并运用身长体重指数、身体质量指数及身长胸围指数对其营养发育状况进行了分析。结果表明：该人群营养发育状况良好，无论蒙、汉儿，1岁前均呈丰满型体态，即以体重发育为主，1岁及以后身长长势加速，趋于瘦长体型。但蒙族儿体重发育有高于汉族的趋势，可能与各民族饮食习惯导致其营养状况不同有关。
- 安建钢卫二栋孙洪斌刘洪元王海英朱广贤张晓燕
- 关键词：婴幼儿生长发育汉族蒙族
- 羽毛制取高蛋白饲料技术与成品分析
- 1989年
- 羽毛是以角蛋白为主的动物性蛋白质,其粗蛋白含量在80％以上,但如不经特殊加工处理很难为动物直接消化利用。为此我们采用了酸、碱水解羽毛蛋白,使其成为易被消化吸收的氨基酸或短肽等小分子物质,以作为高蛋白饲料或饲料蛋白添加剂。一、试验方法将羽毛漂洗干净,装入加压锅中加入一定量的水和酸或碱,在一定的压刀、时间下水解,再用碱或酸对水解的羽毛蛋白液中和,经减压干燥、粉碎即得饲用水解羽毛蛋白粉。 1.工艺流程羽毛→浸泡水洗→碱(酸)水解→酸(碱)
- 高崑安建钢孙洪斌
- 关键词：蛋白饲料羽毛制取
- 蒙古族小学生摄氟量与排氟量的调查研究被引量：1
- 1997年
- 调查了５８名蒙古族小学住校生的摄氟量与排氟量。结果表明：男生日摄氟量为２．１２２ｍｇ，女生为１．７３８ｍｇ，摄氟的途径主要是食物，其次是水，由空气进入机体的氟较少。男女生日排氟量分别为１．２７０ｍｇ和１．２０１ｍｇ，主要排氟途径是经肾脏由尿液排出，由粪便只排出少量氟。
- 仝晓燕孙洪斌王黎园高红萍
- 关键词：住校生摄氟量微量元素
- 内蒙中部牧区蒙族中学生营养状况调查被引量：1
- 1997年
- 张振云安建钢孙洪斌李智文
- 关键词：中学生营养
- 包头市蒙族小学住宿生膳食营养调查被引量：1
- 1996年
- 对包头市蒙族小学５８名住宿生膳食营养进行了调查；主食以标粉、糜米为主，人均日摄入热能为１９４７ｋｃａｌ，达国家供给量标准（ＲＤＡ）的８１．１３％。除铁供给充足外，其余各种营养素均未达到国家供给量标准，尤其是ＶＡ、ＶＢ２和钙仅达ＲＤＡ的５．８％、２８．３％和２７．７％。贫血检出率为４１．４％。
- 仝晓燕孙洪斌王黎园高洪萍
- 关键词：蒙族膳食营养儿童营养
- 内蒙古游牧民营养调查简报
- 1996年
- 内蒙古游牧民营养调查简报刘洪源高安建钢孙洪斌吉任道劳＊达楞太＊王铁柱＊＊李美鲜（包头医学院营养与食品卫生教研室，包头０１４０１０）１９９３年３月～１９９４年７月对内蒙古１０２户游牧民家庭营养调查的结果表明：内蒙古牧民现已大多定居放牧，但居住十分分散，...
- 刘洪源安建钢孙洪斌吉任道劳达楞太王铁柱李美鲜
- 关键词：营养调查
- 沙蓬籽的营养价值研究和利用被引量：8
- 1991年
- 沙蓬籽经测定蛋白质含量为25.5%;脂肪为11.8%碳水化合物为32.5%。蛋白质的必需氨基酸构成亦较合理。每100克蛋白质含赖氨酸5.1克;蛋氨酸2.2克;苏氨酸3.8克;异亮氨酸4.1克;亮氨酸9.3克;缬氨酸4.7克;苯丙氨酸5.1克。经流行病学调查,当地居民和动物长期食用本品未发现不良反应。
- 高蓖孙洪斌刘洪元
- 关键词：营养价值
- 天然稳定的维生素C来源沙棘汁对小儿轻度缺铁性贫血恢复效应的研究
- 安建钢孙洪斌梁丽君李丰薛玉红牛萍
- 目的：运用沙棘汁中VC含量高且稳定的特性，观察其对小儿轻度缺铁性贫血（IDA）的恢复效应，探讨以稳定的天然VC来源防治IDA的途径。方法：采地产沙棘果打浆提汁测定其VC等17种成分含量，并进行其VC稳定性的对比观察；以5...
- 关键词：
- 关键词：沙棘贫血维生素C儿童缺铁性贫血
