易凡
- 作品数：3 被引量：37H指数：3
- 供职机构：皖西学院生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 野生资源植物金荞麦化学成分及活性物质研究综述被引量：4
- 2013年
- 野生资源植物金荞麦某些活性物质具有明显的抗菌和抗肿瘤作用。该文对金荞麦的化学成分、抗菌活性物质、抗肿瘤活性物质和活性物质提取分离工艺的研究现状进行了详细综述,并在此基础上对今后的研究方向提出了建议,为金荞麦药效物质的有效开发提供一定思路,也有利于将地方野生资源优势持续、有效地转变为经济优势。
- 黄仁术易凡
- 关键词：化学成分活性物质
- 金荞麦(-)表儿茶素类活性物质体外抑菌试验被引量：22
- 2015年
- 为了探讨金荞麦(Fagopyrum dibotrys)提取液的抑菌效果,试验测得其乙醇提取液中(-)表儿茶素类活性物质含量达到10.019 mg/m L,占其块根干物质重的1.85%;牛津杯法表明金荞麦(-)表儿茶素类活性物质对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、大肠杆菌均有抑制作用,但对黑曲霉、灰绿青霉没有抑制作用;二倍稀释法表明(-)表儿茶素类活性物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母的MIC分别为1.252、2.505、5.010、5.010 mg/m L,对金黄色葡萄球菌的MBC为5.010 mg/m L。
- 黄仁术易凡
- 关键词：金荞麦体外抑菌
- 金荞麦(-)-表儿茶素抗氧化活性研究被引量：15
- 2014年
- 研究金荞麦中(-)-表儿茶素活性物质的抗氧化活性。超氧阴离子自由基清除实验表明其抗氧化率达到83.08%;羟自由基清除实验表明活性物质质量浓度对清除率的影响差异极显著(P<0.01),质量浓度为0.350 mg/mL时清除率达77.30%;还原力测定实验表明其还原力达到同质量浓度VC的48.02%,且质量浓度对还原力的影响差异极显著(P<0.01);乙醇提取物中活性物质含量达1.40 mg/mL,占块根干物质质量的2.52%。实验证明金荞麦(-)-表儿茶素活性物质具有很好的抗氧化活性,可作为一种天然、高效的抗氧化剂。
- 黄仁术易凡何惠利吴宋华亲方娇娇杨敏
- 关键词：金荞麦抗氧化
