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西南农业大学食品科学学院茶叶研究所

作品数：13 被引量：58H指数：3
相关作者：许英梁照高玉柱赵其洲姚小勇更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理历史地理更多>>

相关机构

领域

  • 4个农业科学
  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理

主题

  • 2个审评
  • 2个感官
  • 2个感官审评
  • 2个茶叶
  • 1个性状
  • 1个涩味
  • 1个生化性状
  • 1个秋茶
  • 1个种质
  • 1个种质资源
  • 1个夏秋茶
  • 1个夏秋季
  • 1个绿茶
  • 1个苦涩味
  • 1个活性
  • 1个果胶
  • 1个果胶甲酯酶
  • 1个茶树
  • 1个茶业
  • 1个茶叶科技

机构

  • 5个西南农业大学

传媒

  • 3个福建茶叶
  • 1个中国茶叶
  • 1个中国茶叶加工
  • 1个广东茶叶

地区

  • 5个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
许英
作品数：2被引量：23H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 苦涩味 夏秋季 夏秋茶 感官审评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高玉柱
作品数：1被引量：4H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院茶叶研究所
研究主题：茶叶消费 茶叶生产 茶叶科技 茶业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁照
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院茶叶研究所
研究主题：果胶甲酯酶 活性 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚小勇
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：西南农业大学食品科学学院茶叶研究所
研究主题：茶树 种质资源 种质 生化性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵其洲
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院茶叶研究所
研究主题：感官审评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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