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北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系

作品数：167 被引量：1,241H指数：19
相关作者：欧阳杰胡晓丹陈健于宁杨喆更多>>
相关机构：河北农业大学食品科技学院国家林业局林产工业规划设计院北京农学院食品科学与工程学院更多>>
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  • 74个北京市
共 74 条 记 录，以下是 1-10
欧阳杰
作品数：115被引量：652H指数：15
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓丹
作品数：28被引量：290H指数：12
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：紫苏 紫苏叶 苹果多酚 花色素苷 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
作品数：19被引量：275H指数：8
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于宁
作品数：11被引量：76H指数：6
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：哈密大枣 热风干制 红枣 果胶 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟阿会
作品数：10被引量：77H指数：5
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：核桃油 食用油 粉末活性炭 分离层 精炼装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨喆
作品数：10被引量：112H指数：7
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：总黄酮 响应面法优化 大孔树脂纯化 大孔树脂 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张笑晨
作品数：7被引量：25H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：居延海 水质 种群特征 种群 生态修复技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路会丽
作品数：6被引量：20H指数：2
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：溴酸盐 离子色谱 离子色谱仪 离子色谱法 瓶装水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏宾
作品数：5被引量：25H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：挥发性香气 挥发性香气成分 板栗花 气质联用 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨佳
作品数：5被引量：35H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：化学计量学 掺伪 芝麻油 过滤机 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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