您的位置： 专家智库 > >

大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心

作品数：358 被引量：601H指数：12
相关作者：李岩杨川宗媛蔡珊玲陈文静更多>>
相关机构：陕西理工大学生物科学与工程学院陕西理工大学生物科学与工程学院陕西省资源生物重点实验室中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

合作机构

机构类别

  • 34个教育机构
  • 16个企业机构
  • 7个科研机构
  • 4个其他机构

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 57个农业科学
  • 54个医药卫生
  • 53个经济管理
  • 53个自动化与计算...
  • 52个化学工程
  • 51个环境科学与工...
  • 51个文化科学
  • 51个理学
  • 50个生物学
  • 47个一般工业技术
  • 45个机械工程
  • 45个建筑科学
  • 45个政治法律
  • 42个金属学及工艺
  • 41个天文地球
  • 41个交通运输工程
  • 40个社会学
  • 39个哲学宗教
  • 39个石油与天然气...

主题

  • 56个食品
  • 54个营养
  • 53个活性
  • 52个蛋白
  • 52个酶解
  • 52个抗氧化
  • 49个多酚
  • 48个影响因素
  • 48个风味
  • 47个淀粉
  • 47个多糖
  • 47个荧光
  • 46个代谢
  • 46个蛋白质
  • 46个脂肪
  • 44个蛋白酶
  • 43个动物
  • 43个毒素
  • 41个代谢组学
  • 39个电泳

资助

  • 54个国家自然科学...
  • 45个国家高技术研...
  • 45个中国博士后科...
  • 45个中央级公益性...
  • 44个国家科技支撑...
  • 43个国家重点基础...
  • 43个国家现代农业...
  • 43个中央高校基本...
  • 40个国家科技重大...
  • 39个国家教育部博...
  • 38个博士科研启动...
  • 38个国家重点实验...
  • 36个广东省自然科...
  • 36个国家留学基金
  • 36个教育部留学回...
  • 36个公益性行业(...
  • 35个“十一五”国...
  • 33个河南省科技攻...
  • 32个国家级星火计...
  • 32个浙江省自然科...

传媒

  • 51个食品工业科技
  • 50个食品研究与开...
  • 49个食品科技
  • 48个食品与发酵工...
  • 47个食品科学
  • 47个食品安全质量...
  • 45个食品工业
  • 45个中国食品学报
  • 43个中国调味品
  • 43个农业工程学报
  • 42个安徽农业科学
  • 41个中国酿造
  • 41个食品与机械
  • 41个中国食品添加...
  • 40个江苏农业科学
  • 40个中国油脂
  • 39个酿酒科技
  • 38个分析化学
  • 38个湖北农业科学
  • 37个高等学校化学...

地区

  • 5个江西省
  • 4个安徽省
  • 4个辽宁省
  • 3个吉林省
  • 3个江苏省
  • 3个北京市
  • 3个陕西省
  • 2个黑龙江省
  • 2个湖南省
  • 2个山西省
  • 2个新疆
  • 2个重庆市
  • 2个广东省
  • 2个广西
  • 1个河南省
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
  • 1个贵州省
  • 1个海南省
共 61 条 记 录，以下是 1-10
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：西洋参 抗氧化活性 多糖 天麻 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西理工大学
研究主题：高校 大学生 力学性能 教学改革 单片机
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西理工大学生物科学与工程学院陕西省资源生物重点实验室
研究主题：西洋参 脂肪酸 气相色谱 抗菌肽 食蚜蝇科
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
辽宁省海洋水产科学研究院
研究主题：仿刺参 虾夷扇贝 海蜇 刺参 水母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
赣州市全标生物科技有限公司
研究主题：婴幼儿 包装盒 料斗 粉料 氮气
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
塔里木大学生命科学学院
研究主题：红枣 核桃 南疆 棉秆 总黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
昆士兰大学
研究主题：英文 组合物 实证研究 可持续发展 聚磷菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0