您的位置: 专家智库 > >

华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系

作品数:152 被引量:1,506H指数:21
相关作者:陶学红刘锋吴岗王毅军杨辉更多>>
相关机构:华南农业大学食品学院华南农业大学食品学院食品科学系韶关学院英东食品科学与工程学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金国家自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

机构类别

  • 42个教育机构
  • 7个科研机构

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 48个农业科学
  • 47个化学工程
  • 45个环境科学与工...
  • 45个医药卫生
  • 45个理学
  • 44个生物学
  • 43个经济管理
  • 43个文化科学
  • 42个自动化与计算...
  • 40个一般工业技术
  • 38个机械工程
  • 35个哲学宗教
  • 35个动力工程及工...
  • 35个交通运输工程
  • 35个自然科学总论
  • 34个电子电信
  • 34个政治法律
  • 33个天文地球
  • 33个电气工程

主题

  • 47个食品
  • 45个淀粉
  • 45个基因
  • 43个蛋白
  • 43个活性
  • 42个营养
  • 42个微生物
  • 42个细胞
  • 41个蛋白质
  • 41个英文
  • 41个植物
  • 41个生产工艺
  • 40个多糖
  • 40个稳定性
  • 39个动物
  • 38个蛋白酶
  • 36个代谢
  • 36个毒性
  • 34个大学生
  • 34个多媒体

资助

  • 44个国家自然科学...
  • 40个广东省自然科...
  • 37个广东省科技计...
  • 36个国家高技术研...
  • 35个中国博士后科...
  • 35个博士科研启动...
  • 35个国家教育部博...
  • 34个国家科技支撑...
  • 33个国家重点基础...
  • 33个国家科技重大...
  • 32个教育部留学回...
  • 32个国家杰出青年...
  • 31个国家科技攻关...
  • 30个广东省科技攻...
  • 30个广州市科技计...
  • 29个国家级星火计...
  • 29个教育部科学技...
  • 28个国家社会科学...
  • 28个江苏省自然科...
  • 26个高等学校骨干...

传媒

  • 41个食品科学
  • 39个食品工业科技
  • 37个食品科技
  • 35个食品与发酵工...
  • 35个食品工业
  • 35个食品研究与开...
  • 34个中国油脂
  • 34个天然产物研究...
  • 33个中国酿造
  • 33个微生物学通报
  • 32个生物学通报
  • 32个食品与机械
  • 31个生态学报
  • 31个中草药
  • 30个中国调味品
  • 29个中国中药杂志
  • 28个分析化学
  • 28个中国粮油学报
  • 27个微生物学报
  • 23个环境工程

地区

  • 29个广东省
  • 5个湖南省
  • 4个江苏省
  • 3个北京市
  • 2个黑龙江省
  • 2个辽宁省
  • 1个河南省
  • 1个四川省
  • 1个福建省
  • 1个广西
49 条 记 录,以下是 1-10
华南农业大学
研究主题:水稻 荔枝 高校 基因 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题:生产工艺 食品 魔芋葡甘聚糖 可食性 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
韶关学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 教学 地方高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 真空预冷 岗稔 发酵 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东轻工职业技术学院
研究主题:高职院校 高职 高校 高职教育 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
香港理工大学
研究主题:英文 可持续发展 价值管理 GPS 数值模拟
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中山大学
研究主题:护理 影响因素 鼻咽癌 实证研究 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南师范大学
研究主题:大学生 高校 教育 教学模式 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中山大学生命科学学院
研究主题:水稻 种子 植物 基因表达 克隆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
共5页<12345>
聚类工具0