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中国食品发酵工业研究院

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新疆农业大学
研究主题:棉花 影响因素 乌鲁木齐 库尔勒香梨 绵羊
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天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
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中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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北京燕京啤酒股份有限公司
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天津科技大学生物工程学院
研究主题:发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
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国家食品质量监督检验中心
研究主题:食品 液质联用仪 高效液相色谱 食品安全 液相色谱-串联
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广州珠江啤酒股份有限公司
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伊春市忠芝大山王酒业有限公司
研究主题:蓝莓 包装箱 野生蓝莓 酒瓶 蓝靛果
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新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:采后 响应面法优化 贮藏品质 杏果实 响应面法
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佳沃(青岛)食品有限公司
研究主题:预浸料 蓝莓酒 栽培技术规程 马岗鹅 纯果汁
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