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大连水产学院食品工程学院

作品数:59 被引量:204H指数:8
相关作者:李岩孙忠宇王伟光张筱潇刘聪更多>>
相关机构:沈阳农业大学食品学院中国科学院大连化学物理研究所中国水产科学研究院质量与标准研究中心更多>>
发文基金:国家科技支撑计划博士科研启动基金辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生一般工业技术更多>>

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 36个农业科学
  • 26个生物学
  • 24个医药卫生
  • 23个化学工程
  • 23个理学
  • 22个经济管理
  • 22个一般工业技术
  • 21个自动化与计算...
  • 21个环境科学与工...
  • 19个天文地球
  • 19个金属学及工艺
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  • 18个机械工程
  • 18个动力工程及工...
  • 18个建筑科学
  • 18个交通运输工程
  • 17个石油与天然气...
  • 17个社会学

主题

  • 26个水产
  • 25个活性
  • 24个蛋白
  • 23个细胞
  • 23个免疫
  • 22个养殖
  • 22个食品
  • 21个抑菌
  • 21个贮藏
  • 21个温度
  • 20个淀粉
  • 20个生物活性
  • 20个响应面
  • 20个壳聚糖
  • 19个蛋白酶
  • 19个多糖
  • 19个蒸煮
  • 18个代谢
  • 18个活性研究
  • 17个抑菌活性

机构

  • 43个大连水产学院
  • 30个大连海洋大学
  • 21个中国科学院
  • 21个沈阳农业大学
  • 19个大连工业大学
  • 18个大连海事大学
  • 18个大连理工大学
  • 18个大连大学
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  • 17个辽宁师范大学
  • 17个中国海洋大学
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  • 16个吉林大学
  • 15个辽宁省海洋水...
  • 15个上海海洋大学
  • 15个大连民族大学
  • 14个辽宁农业职业...
  • 12个贵州大学

作者

  • 23个赵前程
  • 22个李伟
  • 18个汪秋宽
  • 17个佟长青
  • 16个刘俊荣
  • 15个谢智芬
  • 15个常亚青
  • 13个金桥
  • 12个曲敏
  • 11个丁君
  • 11个任丹丹
  • 11个刘海映
  • 11个胡文忠
  • 11个孔亮
  • 10个俞微微
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  • 10个路红波
  • 8个刘丹
  • 8个吴立新
  • 7个庞桂兵

传媒

  • 28个大连水产学院...
  • 26个食品工业科技
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44 条 记 录,以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2008BAD94B00)
相关领域:轻工技术与工程 经济管理 医药卫生
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博士科研启动基金
相关领域:医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
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辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目(200913)
相关领域:轻工技术与工程
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引进国际先进农业科技计划
相关领域:农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目
相关领域:农业科学 环境科学与工程 生物学 轻工技术与工程 天文地球
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辽宁省科技厅科技攻关项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 金属学及工艺
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国家重大科技成果转化项目
相关领域:农业科学 机械工程 轻工技术与工程 化学工程 生物学
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辽宁省科技厅科技攻关项目(2004205001)
主要农产品精深加工及综合利用技术
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生 农业科学
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域:农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
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